&deli
Copenhagen Ouvert février 2026
Un deli à Carlsberg Byen avec un pedigree Lola
Le ragoût de poulet vaut le détour : mijoté avec potiron, graines de moutarde et pommes de terre, le meilleur plat d'une carte centrée sur les sandwichs et les salades. Derrière tout ça, Kamilla Seidler et Rune Toft, anciens partenaires chez Lola, qui servent le café du torréfacteur du quartier, Original Coffee.
C'est un deli, pas un menu dégustation. Attendez-vous à des déjeuners rapides et une courte liste de plats chauds plutôt qu'à de la cérémonie. Carlsberg Byen continue de se développer autour.
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