Magny
★ 4.8 · 12 avis Copenhagen Ouvert 22 avril 2026
Seize places, un comptoir, un chef
Magny a ouvert le 22 avril 2026 avec seize places construites autour d'un unique comptoir, le chef Jonas Mikkelsen dirigeant un menu fixe de saison avec le genre d'intimité qui ne fonctionne qu'à cette échelle.
Le format ne laisse aucune place pour une soirée tranquille passée inaperçue. Chaque place fait face à la cuisine, ce qui semble être toute l'idée.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Martin Poulsen 29 avis · Local Guide · traduit 30 juillet 2026
Belle expérience gastronomique dans un restaurant recommandé Michelin, cosy, avec des places au comptoir. Super carte des vins et bel accord mets-vins. Un peu plus d'attention des serveurs serait bienvenue pour les verres de vin vides (surtout s'ils visent une étoile Michelin l'année prochaine)
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Jack Stange 64 avis · Local Guide · traduit 29 juillet 2026
Wow, ils savent cuisiner. Notre menu était dominé par les produits de la mer, préparés avec expertise et à la perfection. Avec un pigeon comme plat principal, ils n'essaient pas juste de vous balancer du bœuf jusqu'à ce que vous vous taisiez, mais servent vraiment un oiseau incroyablement bien préparé. Pour rendre ça encore plus fascinant, ils utilisent le plus possible de l'animal, créant des plats avec tous les os et les « restes ». La carte des vins est très agréable. Le serveur nous a bien guidés parmi les choix de bouteilles, si on ne prend pas l'accord (et je recommande de ne pas le prendre). Si vous êtes vegan, intolérant au gluten ou avez d'autres exigences alimentaires, vérifiez bien leur site... Ils ne s'adaptent pas aux besoins particuliers, et ils préviennent largement. Mais allez-y quand même, profitez de la nourriture, de l'ambiance et des places
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Laura Some Number 132 avis · Local Guide · traduit 3 juillet 2026
Absolument délicieux. Je ne suis pas fan des places au bar mais la nourriture est fantastique.
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Niels Preysz 147 avis · Local Guide · traduit 24 mai 2026
Encore une fois, je doute qu'une étoile Michelin ne soit pas sur le chemin de Magny. On a été très impressionnés par l'expérience globale, et c'était intéressant de suivre la préparation et le service de chaque plat, puisqu'on a une bonne vue sur la cuisine. Ça fonctionne aussi vraiment bien que tout le monde reçoive les mêmes plats toutes les quelques minutes. Ça crée une sorte d'expérience partagée pour les quelques convives qui ont de la place. J'allais justement parler du choix de musique, par exemple Nirvana, mais en cours de route, ça finit par sembler complètement naturel avec le reste de l'ambiance. Merci pour cette expérience passionnante qu'il faudrait répéter.
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Linda Pedersen 5 avis · traduit 11 mai 2026
On a visité le Restaurant MAGNÝ mercredi pour leur impressionnant menu à 12 plats avec accord mets-vins, et ça a été une expérience vraiment fantastique du début à la fin. La nourriture était incroyablement savoureuse et créativement composée, chaque plat ayant sa propre expression unique et un haut niveau. La carte des vins était vraiment bien choisie et a encore élevé l'expérience avec des vins intéressants et bien assortis aux plats. Le service mérite aussi de grands éloges. Le personnel était présent, professionnel et en même temps incroyablement détendu et accueillant, ce qui a créé une ambiance vraiment agréable pendant toute la soirée. En plus de ça, le restaurant est super cosy avec une ambiance chaleureuse et intime, ce qui en fait un endroit où on a envie de rester longtemps pour profiter de l'expérience. Une recommandation énorme de notre part, on reviendra sans aucun doute. Cordialement. Mathias Jørgensen GoToEvents
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Merci !
Merci, on regarde ça.






