El Imperio del Mofongo

Puerto Plata Ouvert décembre 2025

Mofongo, avec un pedigree madrilène

Le mofongo est la base de la carte ici, aux côtés de viandes grillées, de fruits de mer et d'une assiette bandera dominicana connue pour sa longaniza. C'est la filiale de Puerto Plata d'un restaurant qui a bâti son nom à Madrid d'abord.

Ouvert du mercredi au dimanche jusqu'à minuit la plupart des soirs. Le lien avec Madrid se voit dans le style du lieu. La cuisine reste proche de la tradition dominicaine.

Av. Manolo Tavárez Justo #78, Puerto Plata © OpenStreetMap

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