Eloise

Puerto Ayora Ouvert 2025

Accessible seulement en bateau, baptisé pour une baronne naufragée

La traversée en taxi-boat fait déjà partie de la soirée, cinq minutes qui installent l'ambiance avant même de s'asseoir. La salle se trouve juste au bord de l'eau, à l'Angermeyer Waterfront Inn de Punta Estrada, dans l'espace où Fabricio tenait autrefois Almar, rouvert sous le nom d'Eloise Wagner de Bousquet, la véritable baronne des Galápagos, naufragée puis installée sur Floreana dans les années 1930.

Le petit-déjeuner est matinal, puis viennent le déjeuner et le dîner, avec des cocktails pensés pour le ponton quand la lumière tombe sur le mouillage.

Angermeyer Waterfront Inn, Barrio Punta Estrada, Puerto Ayora © OpenStreetMap

Donner un avis