Botanica
★ 4.6 · 68 avis El Gouna Ouvert novembre 2025
Un restaurant sous serre dont le menu change chaque semaine.
Botanica a ouvert en novembre 2025 à Fanadir Marina, né d'O'ROOTS, la ferme hydroponique lancée par Ashraf Fala à El Gouna pendant le Covid. La salle se trouve directement dans la serre, l'eau circule sous les sols en marbre, et la cuisine réécrit son menu chaque semaine selon ce qui est vraiment mûr.
Le même mois, le restaurant a servi de lieu phare pour Taste El Gouna, le festival du 35e anniversaire de la ville, avec un dîner de gala réunissant des chefs étoilés Michelin. La serre consomme environ 90% moins d'eau qu'une exploitation classique et se passe totalement de pesticides, même si dans l'assiette, c'est d'abord une question de goût : une tomate encore tiède du matin.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Thalia Davies 223 avis · Local Guide · traduit 17 mai 2026
Concept merveilleux, emplacement magnifique. C'est l'une des rares fois où je dirais que manger à l'intérieur est tout aussi agréable qu'à l'extérieur. Les légumes verts sont cultivés dans une serre, et le concept de la graine à l'assiette fonctionne vraiment. C'est un tout nouvel établissement, et j'ai hâte d'essayer le reste du menu à notre retour à Gouna. Vraiment recommandé.
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A Y 137 avis · Local Guide · traduit 29 avril 2026
Concept vraiment unique, avec des ingrédients cultivés dans un jardin botanique local. Le restaurant est pensé avec soin, avec un intérieur à la pointe du design. Le service était excellent et tout le monde était super attentionné, surtout Fadi et Islam, qui faisaient attention aux moindres détails. La nourriture était très bien préparée avec des produits frais qui mettent en valeur les ingrédients cultivés localement. Dans l'ensemble, un super concept où tout fonctionne bien et s'assemble parfaitement. J'ai hâte de revenir.
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Claudia Gabriele 6 avis · traduit 15 avril 2026
On a vécu une expérience absolument incroyable dans ce restaurant à El Gouna. La nourriture était incroyable, facilement la meilleure qu'on ait eue à El Gouna jusqu'ici. Chaque plat était plein de saveurs et magnifiquement préparé. Un merci spécial à Kiro, notre serveur, qui a vraiment rendu la soirée inoubliable. On était un groupe de huit, et il a tout géré avec une patience, un professionnalisme et une chaleur impressionnants. Il était incroyablement sympathique et attentionné, veillant à ce que tout le monde se sente à l'aise et bien pris en charge toute la soirée. Même après le dîner, quand certains membres du groupe sont restés pour l'événement, Kiro continuait à passer voir si tout était parfait. Ce niveau d'attention et de dévouement s'est vraiment démarqué. Vraiment recommandé, on reviendra à coup sûr, d'ailleurs on a déjà rebooké pour dans 2 jours
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Kasia Czeczkowska 122 avis · Local Guide · traduit 6 avril 2026
Très beau restaurant ! Ils ont de vraies herbes et des tomates qui poussent à l'intérieur. Le service était excellent aussi, notre serveur était très professionnel, il nous a parlé d'un événement à venir et nous a proposé de prendre une photo. C'était une vraiment bonne expérience !
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Terhi Mengel 6 avis · traduit 30 mars 2026
Kero était un serveur merveilleux et a rendu le dîner d'anniversaire vraiment spécial. On reviendra à coup sûr pour la délicieuse cuisine italienne et l'ambiance. Depuis l'extérieur, il y avait une magnifique vue sur le coucher de soleil. Personnel très sympathique.
Ils y sont aussi allés
Merci !
Merci, on regarde ça.