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Chef Philippe

★ 4.1 · 39 avis Suva Ouvert 10 avril 2025

De la vraie pâtisserie française, faite par un vrai chef français, à Suva

Le chef Philippe Garand a dirigé pendant des années les cuisines du Holiday Inn Suva avant d'ouvrir son propre café au coin de la rue avec sa femme Noellie. Lui cuisine, elle s'occupe de la salle et de la gestion, et ensemble ils ont créé une des rares adresses de la ville où la technique française est prise au sérieux.

Pas de fusion Fiji-française ici, juste des pâtisseries beurrées et du café frais le matin, puis des menus fixes plus tard dans la semaine. Venez avant 8h pour le petit-déjeuner si vous voulez une table sans attendre.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google
  • Shan 971 avis · Local Guide · traduit 14 février 2026

    Les prix du petit-déjeuner sont les plus raisonnables de Suva. Le service, les places assises et le café étaient super. Les muffins des eggs benedict étaient cependant un peu lourds. Recommandé

  • Maiza 188 avis · Local Guide · traduit 19 décembre 2025

    On a commandé les lasagnes et le fish and chips, les lasagnes ne suffisaient que pour une personne, c'était savoureux mais un peu cher (24 $), mais j'apprécie que le menu indique clairement les plats halal, et le service client était très bon aussi. Il y a un parking à l'arrière, pas beaucoup de places mais ça existe 🙂, le cappuccino était délicieux. C'est bien pour un déjeuner rapide entre collègues, à chacun son avis.

  • Nayna Dutt 19 avis · Local Guide · traduit 12 novembre 2025

    Je recommande vivement d'essayer une de leurs crêpes salées. J'ai pris la crêpe ratatouille et crevettes, et c'était excellent ! La crêpe elle-même était parfaitement cuite (tendre et légère) et la garniture était riche et savoureuse ! En plus, le personnel était vraiment sympathique et attentionné :)

  • Sharon Raj 2 avis · traduit 26 octobre 2025

    Il y a quelques semaines, on a acheté des pâtisseries chez Chef Philippe et je dois dire qu'elles étaient les meilleures de la ville, donc on y est retournés, cette fois pour le brunch, et j'espère que ce n'était qu'un coup du sort car mon expérience culinaire n'a pas été terrible. J'ai commandé des eggs benedict et quand le plat est arrivé, il était froid. La sauce hollandaise semblait avoir tranché, à moins qu'ils cherchaient un aspect mousseux, et mes œufs étaient pochés au point que le blanc se séparait du jaune, sans aucun côté soyeux et coulant. Quand j'ai signalé à une serveuse que mon plat était froid, elle m'a demandé "et vous voulez que je fasse quoi". Elle l'a quand même ramené en cuisine pour le réchauffer, ce qui a encore plus cuit les œufs au lieu de refaire le plat. Pour vérifier si c'était juste un incident isolé, un manque d'attention au moment de préparer ce plat, je retenterai les eggs benedict de Chef Philippe en espérant que ce soit différent la seconde fois.

  • Jacqueline Anderson 21 avis · Local Guide · traduit 17 septembre 2025

    On n'y a dîné que deux fois mais je dois dire que c'est divin. Super ambiance, personnel adorable et bien sûr des plats délicieux, frais et magnifiquement présentés, avec des options végétariennes. Et les desserts !! C'est actuellement en apportez votre vin, mais je crois qu'ils attendent leur licence. Il faut absolument y aller, mais il faudra peut-être réserver 😁 Merci Chef Philippe 🙏

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