Teller
★ 4.5 · 253 avis Helsinki Ouvert 2024
Le restaurant axé sur la narration de Teemu Laurell et Lennart Sukapää, dans un bâtiment de 1921
Teemu Laurell et Lennart Sukapää, précédemment derrière le bien noté Shelter, ont ouvert Teller à Etu-Töölö en 2024, dans un bâtiment saisissant de 1921 sur Fredrikinkatu qui abritait récemment un disquaire. L'idée fondatrice est explicite dans le nom : un restaurant construit pour générer des histoires qui valent la peine d'être racontées, de la salle elle-même à la façon dont les plats sont présentés et expliqués à table.
Il s'est classé cinquième sur la liste 2025 de Viisi Tähteä des 50 meilleurs restaurants de Finlande et a été décrit comme l'une des salles à manger les plus cosmopolites de la ville, aussi adaptée à un premier rendez-vous qu'à un dîner d'affaires.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
esa aho 810 avis · Local Guide · traduit 2 août 2026
Service excellent, compétent et rapide. Bonne ambiance, même quand c'est plein, on s'entend bien et on peut discuter facilement à sa table. Mais. La nourriture pourrait être un peu plus innovante et avoir plus de goût, on a l'impression que le prix du menu 4 plats est un peu trop élevé. En comparaison avec des endroits similaires à Helsinki.
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Giovanni Brusetti 524 avis · Local Guide · traduit 11 mai 2026
J'ai plutôt bien aimé Teller et on sent que les chefs sont réfléchis et compétents. Cependant, j'ai peut-être eu un peu de malchance avec le menu de saison cette fois : - l'amuse-bouche (tartare) était excellent - l'entrée d'endives n'était pas particulièrement savoureuse. La crème ne suffisait pas à couvrir toutes les feuilles et les endives étaient presque crues et fades. - le risotto aux asperges était excellent - le pain avait l'air meilleur qu'il n'avait de goût (un peu sec et pas très savoureux) - le steak était petit pour un menu à 77 euros, et entre la pancetta et le poivre sur le steak lui-même, certaines bouchées étaient extrêmement salées. Il manquait d'équilibre selon moi. - la crème caramel était bonne. J'ai fait un retour en cuisine, et même si j'ai précisé que ce n'était pas pour obtenir une réduction mais un vrai retour, j'aurais trouvé normal qu'ils fassent un petit geste. Je crois que je n'ai pas payé mon café, mais ce n'était pas non plus une générosité débordante 🙂 Dans l'ensemble, je donne un 3/5 honnête à Teller, mais il est probable que j'y retourne pour voir si c'était juste un coup de malchance saisonnier 🙂
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Fabrizio Francioso 67 avis · Local Guide · traduit 29 mars 2026
Si vous n'êtes pas un touriste prêt à accepter à contrecœur que la vie en Finlande est exceptionnellement chère, vous ne remarquerez plus, en sortant de ce restaurant, que payer un peu moins de 100 euros par personne pour un déjeuner à deux plats et un verre de vin reste un scandale, car malheureusement, c'est devenu la norme dans cette partie du monde. Et des restaurants comme Teller semblent s'intégrer très confortablement dans cette norme qui consiste à facturer des tarifs d'étoilés Michelin pour des repas simples et moyennement bons. Mon expérience dans ce restaurant n'était pas mauvaise du tout : la nourriture était savoureuse, le service bon, et les lieux assez charmants, mais une fois qu'on paie et qu'on part, ça fait bizarre de ne pas être à Paris ou à Manhattan, où le prix élevé réclamé à votre portefeuille aurait eu plus de sens. Mais si le rapport qualité-prix structurel des restaurants à Helsinki ne vous préoccupe pas, allez-y.
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Julia J 5 avis · traduit 19 mars 2026
Je pense que ce sera probablement ma dernière visite. J'aimais vraiment venir ici, seul ou avec des amis, pour un steak et un verre de vin. C'était un endroit sur lequel on pouvait compter. Mais au cours des dernières visites, j'ai remarqué un net déclin, à la fois dans la qualité de la cuisine et dans le service. Le steak n'a plus la qualité qu'il avait il y a quelques années. Ce qui a été encore plus décevant cette fois, c'est le service. Quand mon steak est arrivé, le serveur semblait pressé et, avant même que je puisse réagir, il a versé toute la sauce sur la viande. Je n'ai jamais vu ça dans un vrai restaurant de steaks. La sauce devrait toujours être optionnelle, pas imposée sur le plat. De plus, en partant, j'ai essayé de dire au revoir gentiment, mais personne n'a répondu. C'était assez gênant de sortir sans que personne ne le remarque. Une dernière chose, l'accompagnement de chou était auparavant frais, avec une belle texture et une portion correcte. Cette fois, c'était plutôt une salade très finement coupée, mélangée à quelque chose d'acide, peut-être du fromage ou une sauce. Ça n'avait vraiment pas un goût frais. Dans l'ensemble, que ce soit la qualité de la cuisine, la taille des portions ou le service, tout semble aller dans la mauvaise direction.
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Mikko Niemi 160 avis · Local Guide · traduit 3 août 2025
Restaurant Teller : une pépite cachée dans la scène bistro d'Helsinki Teller est l'un de ces endroits où tout fonctionne. L'emplacement est prometteur dès le départ, à quelques minutes à pied du centre commercial Kamppi, tout en restant assez caché pour donner l'impression d'une découverte. Légèrement surélevé par rapport à la rue, au coin d'un bâtiment, le restaurant a de grandes fenêtres qui inondent l'espace de lumière naturelle et offrent un aperçu du rythme de la ville à l'extérieur. L'intérieur est élégant mais détendu, le genre d'endroit où on se sent tout de suite à l'aise. La cuisine ouverte ajoute une ambiance chaleureuse et vivante, et c'est vraiment agréable de regarder les chefs à l'œuvre. On sent clairement que la cuisine ici est préparée avec amour et savoir-faire. Teller propose une cuisine de bistro intelligente et magnifiquement exécutée, qui n'en fait pas trop, elle tient simplement ses promesses. L'entrée d'endives aux noisettes grillées était un coup de maître : simple, mais composée avec soin et pleine de saveur. La perche était cuite à la perfection, délicate, savoureuse et mémorable. Chaque plat reflète un respect des ingrédients et une véritable passion pour la cuisine. Teller n'est pas juste un restaurant, c'est un endroit où on a envie de revenir, encore et encore. Et c'est sûr que j'y retournerai. Facilement l'une des meilleures adresses d'Helsinki.
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Merci !
Merci, on regarde ça.






