Kaisan pitseria

★ 5.0 · 153 avis Helsinki Ouvert 2025

Itinéraire Instagram

Une pizzeria tenue par une seule femme qui cuit exactement 32 pizzas par jour et ferme dès qu'elles sont épuisées

Kaisa Aalto a ouvert sa propre pizzeria sur Korkeavuorenkatu début 2025, une ambition de toute une vie construite autour d'une limite stricte et auto-imposée : 32 parts de pizza par jour, réparties sur seulement trois variétés, margherita, pepperoni et une spécialité tournante du chef. Une fois les pizzas du jour épuisées, les portes ferment, quelle que soit l'heure.

Le restaurant impose aussi une interdiction de photographier à l'intérieur, une règle dont Aalto dit qu'elle maintient l'attention sur le fait de manger plutôt que de publier, et cette combinaison de rareté et de simplicité a transformé un modeste comptoir à pizzas en l'une des ouvertures les plus commentées de l'année.

Bon à savoir

Only 32 pizzas are made each day across three varieties, so go early or they'll be sold out by mid-afternoon.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

Nicholas Chan 292 avis · Local Guide · traduit 30 juillet 2026

Pizza incroyable. En plus, la cheffe est EXTRÊMEMENT sympathique, et je reviendrais juste pour le service. La pizza était parfaite, je ne changerais rien. Définitivement un des points forts de mon voyage en Europe jusqu'à présent. Le seul point négatif, c'est que je n'ai pas pu prendre de photo de mon plat !
Chris White-DeVries 72 avis · Local Guide · traduit 22 juillet 2026

10/5 étoiles. Kaisa est merveilleuse et tient toutes les promesses des avis. Les pizzas étaient divines, accompagnées d'un excellent vin au verre. Le menu est simple (seulement 3 pizzas, dont une qui change chaque semaine). Elles étaient parfaites. Elle ne fait que 32 pizzas par jour, et quand c'est épuisé, c'est fini pour la journée. On est passés vers 18h30 et elle nous a dit de revenir une heure plus tard (ce qu'on a fait), et on a été les derniers à avoir une pizza. 10 ou 11 places au total à l'intérieur, y compris au bar, donc il faut prévoir d'arriver tôt.
Jemma Rathore 149 avis · Local Guide · traduit 5 juin 2026

Vraiment reconnaissant d'avoir pu déguster cette pizza tant aimée. C'était absolument délicieux ! On avait l'impression de connaître la propriétaire depuis des années, elle était tellement sympathique. 10/10 !
rana abussaud 59 avis · Local Guide · traduit 27 mai 2026

L'endroit a une ambiance cosy et chaleureuse, parfaite pour déguster une délicieuse pizza. La pizza était pleine de saveurs et laissait un super goût en bouche. La cheffe était aussi très gentille et accueillante, ce qui a rendu l'expérience encore plus agréable. Je recommande vraiment cet endroit.
Megan Bostic 10 avis · traduit 7 mai 2026

Pizza, ambiance et service exceptionnels. C'était notre premier arrêt à Helsinki, on avait le décalage horaire et on était affamés, on n'aurait pas pu espérer une meilleure première expérience ! Prenez la spéciale de la semaine, quelle qu'elle soit, et faites confiance, ce sera délicieux !