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Host

★ 5.0 · 244 avis La Rochelle Ouvert 2025

Itinéraire Instagram

Guide Michelin en neuf mois, tout près du marché

La carte ne reste jamais fixe, et c'est bien tout l'intérêt. Host s'est fait une réputation près de la Place du Marché Central avec une cuisine bistronomique en perpétuel mouvement, et en neuf mois environ, le Guide Michelin l'a déjà repéré, ce qui semble encore un peu surprendre l'équipe elle-même.

Le midi, la formule entrée-plat ou plat-dessert est à 24 euros, un très bon rapport qualité-prix pour ce qui arrive dans l'assiette. La salle est petite et fermée le lundi, mieux vaut donc réserver pour un dîner le week-end.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google
  • Steven Brusselle 1 avis · traduit août 2026

    Déjeuner raffiné et bien équilibré. Excellente qualité des ingrédients. Super service. Bon emplacement dans un quartier animé. Vin de qualité.

  • Jean-Marie Poppe 118 avis · Local Guide · traduit 17 juillet 2026

    Host est l'un des meilleurs endroits où manger à La Rochelle. L'endroit a ouvert en 2025, et a trouvé l'harmonie parfaite entre la nourriture, le service, l'ambiance et la décoration. Une super expérience basée sur une offre fraîche, mais réduite, dans une formule de menu simple. Les produits sont honnêtes et préparés avec beaucoup de saveur. Les serveurs sont très à l'écoute des attentes de leurs clients. Un endroit où on se sent vraiment reçu ! Félicitations à toute l'équipe, et j'espère revenir bientôt.

  • Timor Oren 14 avis · Local Guide · traduit 8 juillet 2026

    Véritable pépite de restaurant. Le service était incroyable. Sympathique et drôle. La nourriture était incroyable. Rapport qualité-prix incroyable à 78 € pour 7 plats exceptionnels et bien équilibrés qui fonctionnaient tous en parfaite harmonie. Le plat d'agneau est l'un des meilleurs que j'aie jamais eus. Ma compagne a aussi pris le menu dégustation pescétarien, qu'ils ont volontiers adapté, et ses plats de lieu noir étaient aussi délicieux. Le seul tout petit point négatif que je pourrais ajouter, c'est que les portions sont peut-être un peu trop grosses, mais on se débrouille plutôt bien si la seule critique est « trop de nourriture ».

  • Emily H 48 avis · Local Guide · traduit 9 mai 2026

    Nous avons eu un repas vraiment spécial chez HOST, qu'on a choisi pour célébrer un anniversaire de mariage. Le service est tellement chaleureux, et l'équipe est très passionnée par l'idée d'offrir une merveilleuse hospitalité. La cuisine du chef Alice est délicieuse, créative, fraîche et magnifiquement présentée, chaque plat ressemblant à une petite aventure joyeuse. On était tellement content d'avoir pris le menu dégustation complet pour vivre le plus d'expériences possible. Et toute la vaisselle et les verres étaient magnifiques.

  • Alan Oliver 17 avis · Local Guide · traduit 16 avril 2026

    L'un des meilleurs repas que j'aie eus en France depuis longtemps. Mérite une étoile Michelin.

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