Tamère

M Mahdieh Tabatabaie 6 avis · traduit septembre 2026

C'était notre première fois là-bas et pour une fois je n'ai pas eu l'impression d'être à Stuttgart ! Le service était bon et la nourriture savoureuse et joliment présentée. La carte était assez courte, mais ils avaient de très belles options. En entrée, on a pris des pickles, du pain et beurre, un tartare de bœuf, et de l'aubergine. Chaque plat était délicieux, mais le tartare de bœuf nous a vraiment touché le cœur ! En plat principal, on a pris l'agneau. Même s'ils ne nous ont pas demandé la cuisson souhaitée (saignant, à point, bien cuit, etc.), il était servi à point et incroyablement tendre, moelleux, et fondait littéralement en bouche. Ce que j'ai vraiment apprécié, c'est l'équilibre parfait de l'assaisonnement. Le chef savait exactement combien de sel, de poivre et d'acidité chaque plat avait besoin. Tout était plein de saveurs, mais rien n'était écrasant, ni trop salé, ni trop épicé, ni trop acide. Et bien sûr, on a fini avec le dessert, qui était aussi vraiment bon. Dans l'ensemble, on a vraiment adoré notre expérience et on recommande cet endroit sans hésiter !

L Locustguy 9 avis · traduit 5 août 2026

Très bon endroit pour manger et vider son portefeuille

F Filip Vandenberghe 10 avis · Local Guide · traduit 31 juillet 2026

Un très bon endroit caché dans les nombreuses couches, en millefeuille, que forme Stuttgart. On a passé un super dîner là-bas, le chef sait ce qu'il fait. Si vous êtes à Stuttgart, c'est un endroit que je recommande !

J Julie Mavericks 26 avis · Local Guide · traduit 28 juillet 2026

Ça fait un moment que j'avais cet endroit sur ma liste, et j'ai enfin eu l'occasion d'y aller. J'ai vraiment aimé l'ambiance élégante mais ludique, honnêtement on n'a pas l'impression d'être à Stuttgart. La carte est assez courte, mais propose une sélection bien pensée de plats. On a commencé par le pain et beurre, des pickles, un tartare de bœuf, et un plat de pop-corn à la pastèque. Le beurre était délicieux. Mais vu que le pain coûte 8 €, j'attendais un peu plus. Il n'était pas servi chaud et se composait surtout des extrémités de la miche. Les pickles, avec carottes, radis, chou-fleur et poivrons, étaient excellents. Le tartare était bon, mais personnellement je préfère toujours la version classique, je ne pense pas que ce plat ait besoin d'une touche d'originalité. En plat principal, on a pris le ragoût de bœuf aux Knöpfle, absolument délicieux, et le fritto misto. Si les saveurs du fritto misto étaient bonnes, une partie du plat était difficile à manger. Les crevettes avaient été frites avec la coquille, ce qui rendait la chose très salissante et étonnamment difficile à décortiquer. J'ai aussi beaucoup aimé qu'ils proposent un secco sans alcool, et le dessert était absolument rêveur. Dans l'ensemble, on a passé un bon moment et je donnerais volontiers une seconde chance à cet endroit.

R Rebekka Neumann 62 avis · Local Guide · traduit 17 mars 2026

On était six pour le dîner, et c'était la meilleure expérience que j'aie eue depuis longtemps ! Je ne peux pas assez vanter le menu quatre services, je n'avais jamais mangé un menu aussi parfaitement équilibré. Le bœuf était incroyablement tendre, les pâtes parfaites. De l'amuse-bouche au dessert, absolument délicieux ! Le service était la cerise sur le gâteau. Kai s'est si bien occupé de nous qu'on n'a eu à se soucier de rien. Notre table était toujours propre, l'eau et le vin constamment réapprovisionnés, et il était toujours là avec nous, un immense compliment pour lui ! Je n'ai aussi que des éloges pour le restaurant lui-même. Les tables sont très élégantes et joliment décorées sur le thème du printemps. L'agencement des places faisait qu'on n'était jamais trop serrés ni dans le bruit. On peut même voir la cuisine ouverte, c'est fascinant. Dans l'ensemble, une expérience vraiment particulière, qui a évidemment un prix. Mais ça vaut vraiment le coup pour une occasion spéciale !