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Amphibian: beautiful atmosphere and scenic view

Amphibian

★ 4.7 · 184 avis Athens Ouvert 22 janvier 2026

Le restaurant sur le toit de Tasos Mantis au-dessus d'Onassis Stegi

Le chef Tasos Mantis, précédemment chez Hytra, a ouvert Amphibian le 22 janvier 2026 sur les sixième et septième étages d'Onassis Stegi avenue Syggrou, avec Alex Mouridis et l'équipe derrière Soil. Le nom joue sur le mot grec pour entre les mondes, un clin d'œil à la position du restaurant entre le centre culturel en dessous et le bar sur le toit au-dessus, tous deux face à l'Acropole.

Si récent, Amphibian cherche encore son rythme, mais le pedigree derrière, le passé Michelin de Mantis plus le soutien de la Fondation Onassis, lui a valu plus d'attention que la plupart des restaurants n'en reçoivent leur premier mois. Le bar sur le toit du septième étage est arrivé un peu après le restaurant lui-même.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google
  • Philippe Allard 157 avis · Local Guide · traduit 4 août 2026

    Bon, d'abord laissez-moi dire que je suis un épicurien, un voyageur foodie et je cuisine comme un chef, je n'ai pas peur de le dire. On a juste googlé un restaurant proche de notre hôtel parce qu'on est arrivés à Athènes le matin. En regardant les autres avis et les prix avant d'y aller, je dois admettre que j'avais des attentes modérément élevées. Elles ont TOUTES été largement dépassées. Vraiment. J'ai rarement connu une telle harmonie dans l'attention aux détails de A à Z et même au-delà. On me dit souvent que je devrais être critique gastronomique, et c'est bien dommage pour Amphibian que je n'en sois pas un, parce que j'aurais mis un très, très rare 10. Il n'y a absolument rien de négatif à dire sur notre expérience, même en cherchant vraiment fort. Oui, ça peut paraître cher pour certains, mais d'après mon expérience, en comparant à des endroits similaires que j'ai testés partout dans le monde et dans ma ville natale de Montréal, le repas qu'on a eu aurait pu coûter deux fois le prix qu'on a payé et j'aurais encore trouvé que ça en valait la peine. Ceci dit, si vous voulez vraiment vous offrir un repas digne d'un dieu grec, ne cherchez pas plus loin, vous avez trouvé l'endroit, avec la vue en plus !

  • Λέλα Αβραάμ 455 avis · Local Guide · traduit 18 juillet 2026

    On a visité Amphibian et on est repartis complètement satisfaits. La vue est absolument sublime, ce qui en fait l'endroit parfait pour une soirée tranquille. La carte est délicieuse, copieuse, et utilise de super ingrédients. Je recommande vivement, et on reviendra à coup sûr !

  • Vasiliki G. 65 avis · Local Guide · traduit 3 juillet 2026

    Tout était incroyable ! De la vue à couper le souffle à la cuisine exceptionnelle et aux serveurs sympathiques. Chaque plat qu'on a goûté était délicieux, mais la salade d'herbes sauvages mérite une mention spéciale ! Le poisson frais était tout aussi exceptionnel, incroyablement frais et cuit à la perfection. On reviendra à coup sûr !

  • I.M Cole 23 avis · Local Guide · traduit 29 juin 2026

    5 étoiles : une expérience incroyable sur un rooftop avec une vue inoubliable Amphibian a été une expérience culinaire exceptionnelle du début à la fin. Situé sur le toit avec l'une des plus belles vues sur le Parthénon à Athènes, il offre un cadre incroyable pour un dîner. On a choisi le menu dégustation, et il n'a pas déçu. Chaque plat était unique, magnifiquement préparé et absolument délicieux : un vrai voyage de saveurs à chaque bouchée. Le mélange de la cuisine, de l'ambiance et de la vue a fait de cette soirée un moment mémorable. C'est clairement un endroit où je reviendrai chaque fois que je serai à Athènes. Je recommande vivement !

  • Alveanerle 17 avis · Local Guide · traduit 25 mai 2026

    Nourriture incroyable, super service, vue fantastique sur l'Acropole. Les plats étaient créatifs, préparés avec des ingrédients de qualité, et on s'est goinfrés au-delà du raisonnable. Le seul plat dont je ne garderai pas un souvenir particulier, ce sont les crevettes tempura. Rien à redire, mais vraiment très... basique. L'entrée de crevettes froides en revanche, absolument sublime. Les cocktails étaient intéressants aussi, chacun avec sa petite touche originale, délicieux et apportant une dimension supplémentaire au dîner. Merci pour cette expérience mémorable !

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