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Xela Up Bistro

Quetzaltenango Ouvert Date d'ouverture inconnue

Itinéraire Instagram

Coucher de soleil et chocolat chaud sur un rooftop

Tout l'argument de Xela Up Bistro tient sur le toit : coucher de soleil sur le centre colonial, à deux pas du Parque Central. La cuisine reste volontairement réduite, des boissons artisanales au chocolat à côté d'une courte carte de petits plats. La vue fait le reste du travail.

Les soirées froides sont celles où l'endroit gagne sa réputation. Les guides locaux reviennent toujours à la même combinaison : une boisson chaude, une table avec vue et l'air frais de montagne de Xela qui fait le reste.

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