Freyja

★ 4.6 · 3 090 avis Budapest Ouvert 2026

Itinéraire Site web

Une boulangerie centrée sur le croissant qui travaille entièrement au levain

Freyja a ouvert en janvier 2026 avec un cahier des charges étroit et têtu : croissants et pâte feuilletée réalisés sur une base au levain, ce qui prend des jours plutôt que des heures. La boutique de Szövetség utca est le site côté Pest d'une petite affaire à deux boutiques.

La gamme est courte et change selon ce qui pousse bien. Tout est cuit le matin et le comptoir se vide au fil de la journée.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

Azzop 5 avis · Local Guide · traduit 15 août 2026

La pâte feuilletée de ces petites œuvres d'art est croustillante, légère, et parfaitement feuilletée. Le beurre fond dans la bouche comme un rêve (et, comme dirait mon mentor Franchino Er Criminale, ça fait chavirer les yeux)
Sofia Kislova 13 avis · Local Guide · traduit 7 juillet 2026

MISE À JOUR : le vrai croissant jambon-fromage est de retour !!! (et maintenant ils ont aussi ajouté une tranche de cornichon et de la moutarde). Bien meilleur que celui que j'avais eu (sur la photo). Ils ont de bons croissants sucrés et avaient aussi des options salées (le croissant jambon-fromage, en particulier). Cependant, les options salées ne sont plus à la carte maintenant, et quand j'ai demandé un croissant jambon-fromage, on m'a dit qu'ils n'avaient plus qu'un sandwich, mais qu'ils pouvaient remplacer le pain par un croissant. Eh bien, ce que j'ai reçu était une vraie déception, au goût moyen au mieux. Je ne recommanderais cet endroit que pour leurs croissants sucrés.
Kit 66 avis · Local Guide · traduit 10 juin 2026

Ils tiennent bien leur réputation des meilleurs croissants de la ville ! On a commandé le croissant à la pistache et c'était whaou ! La crème de pistache était juste comme il faut, pas écrasante. Les couches du croissant étaient magnifiques. Un croissant à la pistache vraiment mémorable 😍 Et un excellent café aussi !
Olivia Seng 107 avis · Local Guide · traduit 26 avril 2026

Des pâtisseries vraiment, vraiment bonnes : on a aimé le roulé à la cannelle et le pain au chocolat. Les meilleurs que j'aie eus à Budapest. Personnel vraiment gentil. Bel espace assis. Très lumineux avec de grandes fenêtres. Cela dit, c'est très cher ! Pour deux petits cafés et deux pâtisseries, c'était 20 dollars.
lutho cutshwa 11 avis · Local Guide · traduit 10 avril 2026

Super endroit pour se détendre et lire un livre, j'ai ADORÉ l'ambiance et l'esthétique. Cuisine : le café était excellent, le roulé à la cannelle était bon. Service : excellent, très gentil. Ambiance : géniale, ça s'est rempli vers 10h (jeudi)