Sawari

Bengaluru Ouvert 2025

Cuisine nord-indienne à grande échelle, 160 couverts à Hennur

Six cents mètres carrés, 160 couverts et une cuisine construite autour des kebabs au charbon de bois et des sauces riches. Le thali de semaine se prend végétarien ou non, avec tous les accompagnements traditionnels, et c'est ce qui fait revenir les habitués.

Pindi choley, paneer makhani, kadhai chicken, dal makhani avec jeera rice et butter naan. Une courte section indo-chinoise propose du chilli chicken et du paneer en sauce piquante à l'ail. Jalebi avec rabri et kesar phirni concluent le repas, et la carte des vins mélange bouteilles locales et importées, chose rare pour un lieu de cette taille.

2nd Floor, 125/2 Hennur Bagalur Main Road © OpenStreetMap

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