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P'na Pizza

Catania Ouvert 27 mars 2025

Itinéraire Instagram

La pizzeria que les abonnés de Catane ont votée

Rosario Rapisarda a monté cette pizzeria à emporter directement à partir de sa communauté sur les réseaux sociaux, en demandant à ses abonnés de voter le nom, les garnitures et les prix avant même l'ouverture. C'est un comptoir à parts sur la Via Milano, sans salle, avec des prix pensés pour tourner vite.

La pizza pistache est devenue le classique de la maison, un clin d'œil à cet ingrédient sicilien qu'on retrouve aussi bien dans les pâtes que dans les pâtisseries. Rapisarda continue d'organiser des journées promotionnelles qui font la queue jusque dans la rue, gardant la pizzeria liée à la communauté qui l'a fait naître.

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