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9 photos

Tamagusuku Tofu Shabu-shabu

★ 4.8 · 39 avis Naha Ouvert 10 novembre 2025

Itinéraire Instagram

Tofu maison, façon shabu-shabu, seulement le soir

Un seul plat, mais parfaitement maîtrisé : du tofu préparé frais chaque matin, mijoté à table façon shabu-shabu dans un bouillon léger au kombu. La famille Tamagusuku vend du tofu en gros sur l'île depuis des décennies, et cette adresse à Tsuji est leur premier restaurant avec service à table.

Commandez le yuba en entrée pendant que la marmite chauffe. Il n'est pas sur la carte, mais le personnel l'apporte si vous le demandez.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google
  • vivi NP 3 avis · traduit 2 août 2026

    Je m'y suis arrêté en visitant, et le personnel était tellement sympa, et le bouillon était absolument délicieux ! J'ai pris le shabu au dashi et le shabu au lait de soja ! C'était si bon que j'ai même pris du riz et des nouilles pour finir ! Si vous cherchez un endroit où manger à Okinawa, allez-y absolument !

  • 村岡直哉 1 avis · traduit 17 juillet 2026

    La nourriture était délicieuse, et surtout, le personnel était sympa, ce qui a fait de ça un moment formidable. C'est vraiment un restaurant où je veux revenir quand je serai dans le coin !

  • 山内夕貴 2 avis · traduit 22 juin 2026

    J'étais curieux d'essayer cet endroit parce que j'avais entendu dire que leur soupe miso du matin est délicieuse, et qu'ils ont une carte complètement différente le soir. Ils ont un comptoir et on peut commander le shabu-shabu à partir d'une seule portion, donc c'était parfait pour manger en solo. Le personnel était sympa et savait tenir une conversation. C'était un bon moment de les écouter parler de sujets locaux. La nourriture et le bouillon étaient légers et rafraîchissants, et la viande n'avait aucune odeur désagréable, donc j'ai tout mangé. La sauce miso était aussi délicieuse. J'aimerais y retourner la prochaine fois que je serai à Okinawa.

  • N 2 avis · traduit 12 juin 2026

    J'y suis venu pour la première fois après avoir lu les avis ! Le shabu-shabu était incroyablement délicieux ! Le personnel était formidable aussi, et c'est un endroit où j'aimerais vraiment revenir !

  • チマユノ 2 avis · traduit 9 juin 2026

    Le porc Agu était incroyablement tendre et délicieux ! Le lait de soja était encore meilleur, il faisait ressortir la douceur de la viande ! L'enrober de légumes le rendait encore plus frais et délicieux. On a commandé un des cinq plats d'accompagnement, mais ils l'ont gentiment divisé en deux portions, ce qui le rendait facile à manger ! Le sauté de carottes était délicieux ! Tout le personnel était très gentil et a discuté avec nous, ce qui a rendu l'expérience très agréable.

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