Juusu
★ 4.4 · 64 avis Riga Ouvert 2026
La cuisine lettone reconstruite avec des produits lettons uniquement
Chaque ingrédient ici vient d'une ferme lettone, sans exception. La plupart des cuisines trouveraient cette règle intenable, mais chez Juusu, c'est tout l'intérêt, sur Alberta iela, la rue art nouveau la plus photographiée de Riga.
Les plats ont l'air traditionnels mais se dégustent de façon contemporaine, pensés pour être partagés plutôt qu'exposés comme des pièces de musée. La cuisine ferme le lundi. Les touristes ont droit à la version honnête de la cuisine lettone, les habitants à celle qu'ils avaient oublié aimer.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Hannah 31 avis · Local Guide · traduit 22 juillet 2026
Un repas brillant ici, rien à redire. On a commandé une sélection de petites assiettes à partager, et chaque plat était plein de saveur. Les pois chiches croustillants étaient étonnamment l'un de mes préférés, croustillants, fumés et pleins de goût. Le porc enveloppé dans du chou était aussi un plat à part, un porc tendre et savoureux enveloppé dans un chou moelleux et terminé par une délicieuse touche croustillante qui apportait une super texture. Les légumes rôtis étaient cuits parfaitement avec un joli côté grillé et des herbes fraîches, tandis que la poitrine de porc était incroyablement tendre et se mariait super bien avec les oignons marinés et la moutarde, qui équilibraient parfaitement la richesse du plat. Les bouchées d'anchois étaient aussi un point fort. La garniture crémeuse, le pain croustillant et les anchois salés formaient une combinaison vraiment délicieuse. Les plats étaient magnifiquement présentés, le service était sympa et attentionné sans être pesant, et l'ambiance était détendue et accueillante. C'est le genre d'endroit où on a envie de commander un peu de tout et de partager autour de la table. On reviendra sans aucun doute pour essayer plus de choses à la carte. Vivement recommandé.
-
Jennie H 34 avis · Local Guide · traduit 11 juillet 2026
Ambiance moderne et cosy. L'intérieur est magnifiquement conçu avec des matériaux et textures naturels qui se complètent. La nourriture était délicieuse. On a pris la soupe de champignons de saison, le sprat, la saucisse au sang et à l'orge, et le chou farci. Un endroit parfait pour un déjeuner tardif.
-
stefan staubli 6 avis · traduit 6 juillet 2026
Expérience incroyable. La nourriture était exceptionnelle, et on a adoré les petites assiettes parce qu'elles permettent de goûter plein de choses différentes. Chaque plat était délicieux ! Ils étaient aussi très attentionnés avec les végétariens, avec plein d'options et une vraie volonté d'adapter les plats. Les petits pois gris sans lardons, par exemple, étaient délicieux. Je recommande vivement !
-
Anna K. 82 avis · Local Guide · traduit 2 juillet 2026
On a déjeuné ici après avoir découvert la magnifique Alberta iela. Saveurs traditionnelles, prix abordables.
-
Noemi Kroitblat 6 avis · traduit 26 juin 2026
Service adorable et cuisine lettone délicieuse ! Je recommande vivement la soupe froide de betterave, un en-cas rafraîchissant parfait pour l'été
Ils y sont aussi allés
Merci !
Merci, on regarde ça.