Fresco Hábito
Cancún Ouvert novembre 2024
Bowls végans et smoothies avenue Álamos, depuis novembre 2024
Fresco Hábito a commencé son activité à Cancún en novembre 2024, une antenne locale d'un concept majoritairement végan né à Playa del Carmen. La carte mise sur les smoothie bowls, les wraps et les bowls de céréales plutôt que sur une section salade symbolique accrochée à un menu très carné.
Elle comble un vide dans le centre de Cancún, où manger sainement voulait surtout dire buffets d'hôtel plutôt qu'un restaurant à part entière conçu autour de cette idée. Les portions sont calibrées pour le déjeuner, et la salle reste animée l'après midi par une clientèle d'ordinateurs portables et de smoothies.
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