Rosso

Mexico City Ouvert 2026

Une équipe de barmaids entièrement féminine à l'intérieur de Pavorosso

Rosso a ouvert à l'intérieur de Pavorosso, rue Puebla, à Roma Norte, en 2026, un bar à cocktails baigné de lumière rouge et entièrement tenu par des barmaids, un choix délibéré dans une industrie où les programmes de bar restent majoritairement dirigés par des hommes. Le design assume pleinement le thème rouge, éclairage, tapisserie et verrerie tirant tous dans la même direction.

Niché à l'intérieur d'un autre établissement, il dégage une atmosphère proche du speakeasy sans le secret total d'une porte sans enseigne.

Puebla 329A, Roma Norte © OpenStreetMap

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