Calabazo
Valladolid Ouvert juin 2024
Petit-déjeuner et dîner, terrasse comprise, ouvert à tous
Pas besoin d'être client de l'hôtel pour venir manger. Calabazo se trouve à l'intérieur de l'Hôtel Sutuk, près de Santa Lucía, sur le côté nord plus calme du centre. La salle et la terrasse sont ouvertes à tous. C'est l'un des rares endroits à Valladolid à proposer un vrai menu de petit-déjeuner en plus du dîner.
La cuisine s'éloigne de la tradition yucatèque stricte et mélange touches méditerranéennes et asiatiques avec des ingrédients locaux. La carte de cocktails reçoit plus d'attention que la plupart des bars d'hôtel. Demandez une table en terrasse, sauf si le bord de la piscine est réservé pour un événement.
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