Restaurant Bab Sahra
Fez Ouvert septembre 2025
Cuisine fassie dans un palais, avec terrasse sur le toit désormais
Bab Sahra est depuis longtemps une des adresses gastronomiques les plus connues de la médina, et en septembre 2025 s'est ajouté un restaurant en terrasse au dessus des salons du palais.
La cuisine reste fidèle à la tradition fassie, ce qui dans cette ville veut dire quelque chose de précis : une pastilla faite dans les règles, des viandes cuites longuement, les plats sur lesquels on juge un restaurant ici. Le soir du réveillon, le service se fait en menu unique, arrivez avant 19h30.
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Merci, on regarde ça.