Soulkitchen

Amsterdam Ouvert 17 mai 2024

Un dîner nikkei qui devient boîte de nuit à la même table

Le chef Alessandro Ledda sert une cuisine péruvienne-japonaise, puis les tables sont déplacées et la salle se transforme en boîte de nuit. Même adresse, même soirée, pas de taxi entre les deux.

Le nom rend hommage à la discothèque des années 90 qui occupait ce lieu jusqu'en 2003. Les soirées club sont réservées aux plus de 25 ans, tandis que le service du dîner accueille les enfants dès dix ans.

Amstelstraat 30 © OpenStreetMap

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