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Alma Bistro · Breda Alma Bistro · Breda Alma Bistro · Breda Alma Bistro · Breda Alma Bistro · Breda Alma Bistro · Breda Alma Bistro · Breda Alma Bistro · Breda
8 photos

Alma Bistro

★ 4.3 · 62 avis Breda Ouvert 5 juillet 2024

Itinéraire Site web

Le bistrot d'un chef étoilé, dans un monument de Breda

Quarante couverts sur deux étages dans le den Bonten Osch, un bâtiment classé, avec cuisine ouverte, bar et jardin sur cour. Alma Bistro vise l'entre-deux entre le bistrot de quartier et la table étoilée, et y parvient le plus souvent.

Le chef Wouter van Laarhoven et la maîtresse de maison Malou Hagenaars y tiennent leur troisième adresse commune, avec Paul Ruiten aux commandes des cuisines après Alma Fine Dining. De l'ambition sans le cérémonial, voilà toute l'idée.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google
  • Rudi Rijvers 154 avis · Local Guide · traduit juin 2025

    Restaurant fantastique. Intérieur merveilleusement chaleureux et élégant. Nourriture incroyablement délicieuse. Prix très élevés

  • Ajda Oosteweeghel 37 avis · Local Guide · traduit 29 mai 2025

    On a fait un repas merveilleux ici, le personnel veille aussi à créer une ambiance inoubliable. L'amuse-bouche était vraiment délicieux et savoureux, et tous les plats étaient bien assaisonnés. Le vin suggéré se mariait bien avec tous les plats. On reviendra sans aucun doute !

  • Jop Pothoven 3 avis · traduit 21 mai 2025

    On a fait un repas merveilleux ce soir, mais pour moi personnellement, le meilleur, c'était le service. On a surtout été servis par Jasper, quel gars fantastique. Il a pris le temps de nous apprendre quelques choses sur le cava qu'on avait commandé. On ne s'est pas seulement régalés, on a aussi appris quelque chose de nouveau pendant notre repas. Alma Breda est vivement recommandé !

  • Wes Diele 195 avis · Local Guide · traduit 5 avril 2025

    On a fait un excellent repas chez Alma Bistro, avec quand même quelques petits bémols. On avait des attentes élevées, vu le nom. Peut être un peu trop élevées, en fait. On voit clairement qu'ils ont l'expérience du restaurant *, comme les petits tabourets pour les sacs, le logo imprimé sur les serviettes et le couteau, ainsi que la façon dont on est accueilli à l'entrée. Les plats étaient excellents en saveur et magnifiquement présentés. Le bistro fonctionne uniquement à la carte, mais heureusement, le sommelier avait d'excellents vins pour les accompagner, et il a aussi poliment demandé quelle fourchette de prix il pouvait proposer. Pourquoi pas 5 étoiles alors, vous vous demandez peut être ? C'est à cause de plusieurs petites négligences ou erreurs qui, selon nous, étaient inutiles pour ce segment de prix. * Un amuse-bouche a été servi pendant que j'étais aux toilettes, après quoi un membre du personnel a demandé à ma copine si elle voulait qu'il explique l'amuse-bouche. * Le steak tartare était annoncé avec du caviar à la fois sur le site et sur la carte extérieure. Mais sur la carte à l'intérieur, il avait été remplacé par du crabe de la mer du Nord, même s'il était encore possible de le commander avec du caviar en supplément. *Le coin où on était assis n'était pas vraiment confortable pour un dîner un peu long. Surtout assis bien droit, serrés les uns contre les autres, avec la table collée contre soi. Un autre désavantage, c'est que si moi ou le voisin de la table d'à côté devions aller aux toilettes, on se serait presque percutés. Comme on était assis si près les uns des autres, on pouvait aussi bien tenir sa propre conversation qu'entendre celle de la table voisine.

  • R Fortuin 4 avis · traduit 9 mars 2025

    Dressage de table magnifique. Carte des vins fantastique.

Ginnekenstraat 88, BredaOuvrir dans Google Maps
FrançaiseCuisine et style
$$$$Gamme de prix · €100+
alma.nlSite web +31767002621Téléphone

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