Tokyo Ramen Takeichi

's-Hertogenbosch Ouvert 2025

La chaîne de ramen tokyoïte débarque sur la place de la gare

Le bouillon fait tout : une base de poulet corsée, pensée pour être aspirée, pas dégustée à petites gorgées. C'est l'antenne de Den Bosch d'une chaîne tokyoïte qui sert du ramen depuis des décennies, et tout le menu ici est halal.

Commandez plus qu'un bol. Takoyaki, karaage et gyoza composent le volet street food, exactement ce qu'on mange debout au Japon. L'adresse est à une minute des quais, sur le Stationsplein, et reste ouverte tard le soir, l'une des rares du centre à le faire encore.

Stationsplein 85-87, 's-Hertogenbosch © OpenStreetMap

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