Smelt 's-Hertogenbosch · 's-Hertogenbosch

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Smelt 's-Hertogenbosch

Name: Smelt 's-Hertogenbosch
Address: Korte Putstraat 24, 's-Hertogenbosch, 's-Hertogenbosch, Binnenstad, 5211 KP, NL
Telephone: +31736896306
Rating: 4.9

★ 4.9 · 262 avis 's-Hertogenbosch Ouvert septembre 2024

Itinéraire Instagram

Un restaurant qui ne sert (presque) que de la fondue au fromage

Une carte, une marmite, une idée poussée jusqu'au bout. Smelt mise tout sur la fondue au fromage, un pari assez risqué pour qu'une partie du financement vienne du crowdfunding avant même l'ouverture.

Le pari a payé. La Korte Putstraat est la rue gourmande de Den Bosch, terrasse après terrasse de restaurants, et une marmite de fromage fondu à partager y trouve parfaitement sa place. Optez pour la classique suisse, ou la version italienne si vous voulez sortir des sentiers battus.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

Maarten de Vries 9 avis · Local Guide · traduit 30 juillet 2026

J'ai de nouveau mangé chez Smelt après un bon moment. Ça a été décevant. Si je compare à notre première visite en septembre 2025, 4 choses m'ont marqué. 1. La tente/terrasse n'avait qu'une seule table occupée en plus de nous ; d'accord, c'était un mardi, mais quand même. 2. Le fromage était beaucoup trop dilué. 3. La petite assiette/bol avec le pain et les légumes avait l'air vraiment chiche, mais après avoir demandé, on nous a donné une autre assiette tout aussi chiche. 4. L'œuf célèbre manquait. Toutes les tables à l'intérieur étaient pourtant dressées avec un œuf. Quand j'ai posé la question, on m'a dit qu'ils avaient trop peu de coquetiers et de cuillères. Je dirais d'en prendre quelques-uns à l'intérieur, parce que de toute façon, personne n'allait s'asseoir là avec ce temps.
Indra Doggen 36 avis · Local Guide · traduit 18 juillet 2026

Je ne suis pas fan de fondue au fromage et je voulais essayer ici. Sur les conseils d'un membre du personnel, j'ai pris la version néerlandaise et j'ai vraiment adoré. Tout était délicieux et le personnel était extrêmement sympathique et agréable ! On s'est assis au bord de la terrasse (notre propre choix), ce qui devient un peu animé plus tard dans la journée, mais ça reste cosy. On a vraiment passé un bon moment et on recommande à 100% !
essie bessie 18 avis · Local Guide · traduit 10 juillet 2026

On a vraiment bien mangé !! Petit endroit super sympa et cosy, on a vraiment adoré !! Donc je ne comprends pas les avis négatifs. Serveuse très sympa, spontanée et sympathique... au top 👌🏼 À refaire sans hésiter 😋
Melanie Bakarian 4 avis · traduit 6 juin 2026

La serveuse était incroyable ! La nourriture était top niveau ! Je recommande vivement !
Nicky van Boldrik 24 avis · Local Guide · traduit 25 mars 2026

On a passé une super soirée hier ! La fondue au fromage était délicieuse, mais je tiens surtout à adresser mes énormes compliments à la dame qui travaillait seule. Elle était tellement professionnelle, mais aussi gentille et chaleureuse, et on n'a manqué de rien à aucun moment. Merci !