Bellies

F Fredrik Medevik 26 avis · Local Guide · traduit 22 juillet 2026

Absolument fantastique ! L'un des meilleurs endroits et des meilleures expériences que j'ai vécus en matière de cuisine et de gastronomie pure ! Le menu 9 plats n'est pas donné, mais il vaut chaque centime ! Même les boissons étaient dangereusement bonnes ! En général il faut réserver des semaines (des mois ?) à l'avance, mais on a juste appelé en en entendant parler et on a eu une annulation, donc ça vaut vraiment le coup d'essayer même à la dernière minute. Le personnel et le lieu étaient aussi haut de gamme. On y était fin mai et apparemment ils changent le menu 3 à 4 fois par an selon la saison. Comment ils arrivent à créer une cuisine aussi nouvelle, savoureuse et sans équivalent me dépasse, le chef italien est tout simplement un génie ! On y retournera !

A Andreas Vollenweider 111 avis · Local Guide · traduit 16 juillet 2026

La cuisine est incroyable. Fantastique et unique. Tout simplement délicieux

R Radka Poulová 51 avis · Local Guide · traduit 2 juillet 2026

Expérience géniale dans une ambiance détendue. Tout le personnel (et on a l'occasion d'échanger avec chacun d'eux !) était attentionné et facile d'approche, et j'ai pu goûter beaucoup d'ingrédients que je ne connaissais pas. Les desserts étaient un vrai point fort ! Même si c'est de la haute gastronomie, on peut s'habiller de façon assez décontractée. J'ai aussi été agréablement surprise qu'il n'y ait pas de frais de service ! Ça vaut vraiment l'argent dépensé. Je reviendrai.

K Kei Yamamoto 37 avis · Local Guide · traduit 11 avril 2026

J'ai pris un menu déjeuner avec accord sans alcool. Dans l'ensemble, la cuisine, le service et l'ambiance étaient bons. Cependant, je n'ai pas été convaincue par la structure du menu, et l'accord sans alcool était assez décevant. Concernant le menu déjeuner, le plat « principal » était une pizza au levain. La pizza elle-même était savoureuse, mais avoir une pizza dans un menu dégustation est franchement décevant. Je serais allée dans une pizzeria si je voulais manger une pizza. J'avais choisi un menu parce que je voulais goûter et vivre quelque chose de plus créatif qu'une pizza. De plus, le dessert était assez copieux et lourd en goût, ce qui déséquilibrait le reste du menu. J'étais pleine à la fin à cause de la pizza et du dessert, mais ce n'était pas une sensation agréable à cause de ces saveurs lourdes en fin de repas. Ma plus grande déception a été l'accord sans alcool. Ils proposaient plusieurs boissons sans alcool intéressantes, comme des mocktails. Mais aucune d'entre elles ne faisait partie de l'accord sans alcool. C'était surtout du jus, qui n'allait pas vraiment avec le plat. Le jus était assez sucré et ne complétait pas le plat, il le parasitait plutôt avec son goût prononcé. Je vois bien l'effort du personnel et du chef, mais j'aurais aimé qu'ils prêtent plus attention à l'harmonie globale entre le menu et l'accord boissons. Si j'avais goûté un seul des plats du menu, j'aurais été satisfaite, mais pris comme un menu dégustation, ça n'a pas répondu à mes attentes.

A Amalie Sofie 10 avis · Local Guide · traduit 13 novembre 2025

Endroit génial à Stavanger ! On a passé un moment absolument incroyable en famille ici. Le menu dégustation 9 plats était divin. Ma grand-mère est très difficile et grande fan de viande, mais cet endroit l'a totalement convaincue, elle a léché les assiettes 😅 On y retournera à coup sûr un jour ! Si vous aimez la viande, cet endroit est quand même fait pour vous ! Après le repas, au lieu de se sentir lourds et ballonnés, on s'est tous sentis légers et rassasiés. Je tiens aussi à remercier Kristoffersen pour son service formidable et attentionné !