GUAY Rooftop

Asunción Ouvert 2024

Tapas et paella sur le toit du Tryp by Wyndham

Du vermouth sur glace, une paella fumante et Asunción étalée à vos pieds. GUAY garde une carte strictement espagnole, sans détour latino-américain, et fait du rooftop l'attraction principale. C'est un endroit pour l'après-travail et les soirées tardives, pas pour le déjeuner, ouvert tous les jours de 16h à 2h.

Le concept a si bien fonctionné que les mêmes propriétaires ont ouvert un second GUAY sur le toit du Dazzler à Ciudad del Este en 2025. À Asunción, on désigne toujours l'original comme celui qui a fait ses preuves.

Av. Gral. José de San Martín 836, rooftop del Hotel Tryp by Wyndham © OpenStreetMap

Donner un avis