El Zarco
★ 3.7 · 1 773 avis Cajamarca Ouvert Date d'ouverture inconnue
L'adresse incontournable de Cajamarca pour un petit-déjeuner régional
Toutes les listes des bonnes adresses de Cajamarca finissent par citer El Zarco, sur le Jirón del Batán. Les habitants y envoient les visiteurs pour le petit-déjeuner pendant le Carnaval, et ça en dit long.
La cuisine de Cajamarca repose sur les produits laitiers. Fromages, manjarblanco et truite des hauts plateaux figurent tous à la carte. Venez avec l'estomac vide.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
L Z 431 avis · Local Guide · traduit 21 décembre 2025
La cuisine classique de Cajamarca près de la place d'Armes, qui coche toutes les cases côté plats régionaux ainsi que d'autres incontournables péruviens. J'ai été particulièrement impressionné par la crème d'asperges et le caldo de gallina. Excellent et pas trop lourd.
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Mike Lewis 209 avis · Local Guide · traduit 21 juillet 2022
3 étoiles pour moi parce que le serveur a oublié beaucoup de détails de ma commande, et en plus le caldo verde n'était pas bon. Le cabrito, en revanche, était super savoureux, ce qui a sauvé le repas
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Satdeep Gill 337 avis · Local Guide · traduit 24 février 2020
J'ai goûté le cochon d'Inde frit pour la première fois ici. C'était plutôt bon. L'endroit était hyper animé.
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Mehri Kaufman 169 avis · Local Guide · traduit 18 septembre 2018
Super cuisine authentique et bon service
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Alex S 114 avis · Local Guide · traduit 11 février 2018
Beaucoup de monde à 14 h 30 mais l'attente n'était pas si longue. Le meilleur chicharrón.
Ils y sont aussi allés
Madre Artesana Trattoria
Restaurant Salas
Merci !
Merci, on regarde ça.