Ola by Siesta

Manila Ouvert juin 2026

Horchata le jour, tasting flights à la nuit tombée

L'horchata n'est pas une boisson autour de laquelle les cafés de Manille bâtissent d'habitude leur carte, mais Ola le fait. C'est la raison d'y aller l'après-midi, servie dans une salle qui ressemble plus à un bar de quartier qu'à un café.

Revenez le soir et la même salle passe aux tasting flights conçus avec la cheffe Relynette Tan. Ola se trouve bien au sud du circuit habituel de Makati et BGC, à Alabang West Parade, ce qui garde une clientèle surtout locale.

Alabang West Parade, Daang Hari Road, Las Pinas © OpenStreetMap

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