Rusiko

Warsaw Ouvert Date d'ouverture inconnue

Cuisine familiale géorgienne, baptisée d'après la mère du propriétaire

Davit Turkestanishvili a donné au restaurant le nom de sa mère, Rusiko, qui le tenait avant lui et dont les recettes figurent toujours sur la carte. Khachapuri, khinkali et ragoûts sortent d'une cuisine qui garde la cuisine géorgienne telle qu'elle la faisait.

La salle se trouve rue Wierzbowa, à quelques minutes à pied de la place Teatralny, et reste ouverte jusqu'à minuit la plupart des soirs. Le restaurant figure dans la sélection Michelin 2025 et 2026.

Bon à savoir

• Closed Mondays.

Wierzbowa 11 © OpenStreetMap

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