Cubo

Name: Cubo
Address: Šmartinska cesta 55, Ljubljana, City Centre, SI
Telephone: +38615211515
Price range: $$$-$$$$
Rating: 4.8

★ 4.8 · 1 175 avis Ljubljana Ouvert Date d'ouverture inconnue

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Cuisine slovène moderne et minimaliste près du parc des expositions

Restavracija Cubo se trouve à l'est du centre historique sur Šmartinska cesta, une salle au design soigné qui garde le cap sur une cuisine centrée sur l'ingrédient. La cuisine travaille une carte saisonnière de plats slovènes et méditerranéens, avec des pâtes et du poisson régulièrement mis en avant.

La carte des vins est étoffée et le service formel sans être guindé. Son emplacement légèrement excentré en fait davantage une destination qu'une étape de passage, ce qui convient à son ambiance calme et adulte.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

Riccardo Tach 29 avis · Local Guide · traduit 15 juillet 2026

Le meilleur restaurant de Slovénie et l'une des plus grandes expériences que j'aie vécues. La nourriture, parfaite, l'ambiance, incroyable, les serveurs sont très professionnels, j'espère revenir bientôt !
Igor 24 avis · Local Guide · traduit 18 avril 2026

Après avoir visité le magnifique Arboretum, nous avons décidé d'y dîner tôt. Joliment meublé, avec des chaises confortables et de grandes tables, ils nous ont gentiment installés. Pour nous mettre en appétit, ils nous ont servi un Bjana brut rosé et un Sinefinis blanc de blancs. Les deux de premier ordre, chacun avec son propre caractère. Avec deux excellentes entrées, nous avons savouré un A+ blanc et un Chardonnay Movia. Un très bel accord. Avec les plats principaux, la sélection Modri Pinot cru de M. Simčič et le A+ rouge se sont accordés parfaitement. Avec le gâteau Pavlova, nous avons apprécié une Malvasia douce de la cave Markovič. En somme, une expérience merveilleuse, un service professionnel, rapide et discret, multilingue, à un prix raisonnable.
Plamen Pavlov 168 avis · Local Guide · traduit 15 mars 2026

C'est un incroyable restaurant étoilé Michelin à Ljubljana. Le menu est bien équilibré et délicieux ! Nous avons essayé plusieurs plats différents, et chaque fois la qualité était stupéfiante. Les desserts sont de vrais chefs-d'œuvre. Une très belle carte des vins aussi.
Aleksandar Avramovic 95 avis · Local Guide · traduit 14 février 2026

Si vous cherchez un endroit pour profiter de tout ce qu'un restaurant peut offrir, cet endroit à Ljubljana fait partie des incontournables. Les variations d'eau-de-vie de prune des meilleures distilleries serbes étaient une agréable surprise. Une réservation est recommandée pour les horaires classiques de déjeuner ou de dîner, nous avons eu beaucoup de chance d'être servis sans en avoir.
Mary JayZ 260 avis · Local Guide · traduit 9 janvier 2026

Toujours l'un de nos endroits préférés pour un bon dîner, avec un service excellent et une ambiance calme. Merci !!