Restavracija Sedem: professional interior shot of restaurant

Restavracija Sedem: high quality professional food photography

Restavracija Sedem: appetizing, high-quality food presentation

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9 photos

Restavracija Sedem

Name: Restavracija Sedem
Address: Cafova ulica 7, Maribor, City Centre, 2000, SI
Telephone: +38626211412
Price range: $$$-$$$$
Rating: 4.8

★ 4.8 · 448 avis Maribor Ouvert Date d'ouverture inconnue

Itinéraire Site web

Cuisine moderne et ambitieuse rue Cafova ulica

Sedem, qui signifie sept, est un restaurant moderne situé rue Cafova ulica, en plein centre de Maribor, et l'une des tables régulièrement citées par le Michelin dans la ville. La carte change au fil des saisons et associe les produits locaux aux vins des collines voisines du Štajerska.

L'endroit a la réputation d'être sérieux sans être guindé, et on le retrouve lors d'événements viticoles comme WineLENT, aux côtés de producteurs régionaux. Dans une ville aussi marquée par le vin, c'est une adresse naturelle où manger en pensant aux bouteilles du coin.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

Jon Koprivnik 4 avis · traduit 17 mai 2026

Le service était à un niveau plus élevé il y a quelques années, et le plat de poisson était un peu fade, pas vraiment surprenant pour les papilles. Dans l'ensemble, c'était une bonne expérience, on a pris le menu 6 services avec accords mets-vins. Le personnel est gentil et sympathique.
Julie Knott 325 avis · Local Guide · traduit 5 avril 2026

C'est un restaurant école pour former le personnel, qui apprend les ficelles du métier. Certains étaient plus nerveux que d'autres. Notre serveur principal était très sûr de lui et nous a donné de bons conseils sur les vins. Pour le menu, il y a le choix du menu dégustation ou de la carte. On a choisi la carte. Ils nous ont offert quelques à-côtés pour nous mettre en bouche. Le carpaccio de crevettes de mon partenaire a fait un tabac, mon entrée à la citrouille un peu moins. On a tous les deux pris la truite, bien cuite. J'ai trouvé les épinards un peu trop présents. On a pris des affogatos en dessert. La déco est très moderne. J'ai aimé la petite table en bois fixée à chaque table pour poser les sacs, etc. Après avoir réglé un petit souci avec mon plat principal, l'addition, avec 3 verres de vin chacun, était sous les 90 euros. Ils méritent toutes leurs récompenses.
Corinna K. 65 avis · Local Guide · traduit 5 février 2026

Excellente nourriture et belle ambiance, mais le service était le vrai point fort ! Le personnel était tellement serviable et professionnel. On reviendra sans hésiter dans cet endroit merveilleux.
Rof X 147 avis · Local Guide · traduit 31 mai 2025

Tout est parfait dans cet endroit. J'ai adoré la nourriture, le service et l'ambiance. Je reviendrai sans hésiter. Le meilleur restaurant et la meilleure expérience culinaire de Maribor. On sent tout l'effort et le travail que le personnel et les chefs mettent dans l'expérience. Ces étudiants/apprentis sont les futurs sommeliers, chefs et professionnels de l'hôtellerie. On y était à l'heure du déjeuner, donc c'était facile d'avoir une table sans attendre, mais une réservation à l'avance est toujours recommandée.
Oliver Labas 46 avis · Local Guide · traduit 28 avril 2025

Eh bien, c'était sympa. L'accord mets-vins était parfait sauf pour un vin (que je n'ai pas aimé), quant à la nourriture : elle était délicieuse et les menus 5 et 6 services étaient largement suffisants pour nous. On n'aurait pas dû prendre un snack dans un resto bosniaque en ville 3 heures avant le dîner (qui en valait totalement la peine aussi, mais évitez peut-être de vous remplir la panse avant de venir ici 😉).