Himalaya Indian Restaurant

Chuncheon Ouvert 2024

Un chef népalais étale le naan à la main sur l'avenue du dakgalbi à Chuncheon

La cuisine indienne et népalaise se fait rare à Chuncheon, alors cette adresse se démarque vite dans une rue de Myeongdong saturée de restaurants de dakgalbi et de cafés coréens. Un chef venu du Népal tient la petite cuisine près de Jungang-ro et prépare curry, naan et poulet tandoori à la commande, pas depuis un bain-marie.

Le naan, c'est ce dont tout le monde parle. Chaque morceau est étalé et cuit frais, donc l'attente est plus longue que chez le voisin coréen, mais c'est le prix à payer pour ce format. Pour beaucoup de clients, ça ressemble moins à un déjeuner rapide qu'à une vraie pause dans la routine : un repas curry-naan authentique dans une ville où la prochaine option peut signifier une heure et demie de route jusqu'à Séoul.

Bon à savoir

• Naan is made fresh per order rather than pre-batched, so it takes longer than a typical Korean lunch. Worth knowing before you order in a hurry.
• Parking is on you: there's no dedicated lot, but the Nagwon-dong public lot is a short walk away.

42 Geumgang-ro, Jungang-ro 2-ga, Chuncheon © OpenStreetMap

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