La Tarara Ronda

Ronda Ouvert 27 mars 2026

La taverne Bib Gourmand d'Olvera s'installe dans la rue principale de Ronda

Juan Antonio García et Gaby Medina se sont fait un nom à Olvera avec un Bib Gourmand Michelin pour La Tarara Neotaberna. Ils apportent désormais le même concept à Ronda, sur la Carrera Espinel, l'artère piétonne principale de la ville, avec une cinquantaine de couverts.

La carte reprend les petites assiettes néo-andalouses qui ont fait leurs preuves à quarante minutes de là : produit local, servi d'une main plus légère et contemporaine que dans la taverne classique voisine.

Carrera Espinel, 37, 29400 Ronda, Málaga © OpenStreetMap

Donner un avis