Vinomio

K Kyra Kellawan 61 avis · Local Guide · traduit 18 juillet 2026

Arrivé depuis peu sur la scène gastronomique de Sitges, Vinomio a été à la hauteur des bons avis qu'on y lit déjà. Le service était excellent : sympathique, professionnel, avec juste la bonne dose de disponibilité et de discrétion. Nous avons commencé par une mise en bouche de salmorejo de melón avec jamón de bellota. Très délicieux, super rafraîchissant, et c'est une jolie attention pendant qu'on parcourt la carte. Notre groupe de 4 a décidé de partager les plats, en commençant par une belle salade de burrata et pêche au miel truffé (10/10) et une salade d'avocat et mangue, puis des croquetas de chuletón (steak), un délicieux ceviche de crevettes servi dans des patacones (petites coupelles de plantain frit), l'un de mes préférés, et notre plat de poulpe est arrivé en dernier, un temps fort fumé et délicieux, tout le monde a commenté la purée de pommes de terre incroyable et la viande succulente. Nous avons pris une bouteille de rosé, 4 eaux pétillantes et des desserts à partager (gâteau au chocolat et sorbet citron), et l'addition s'est élevée à 38 € par personne. Raisonnable pour la qualité de ce que nous avons mangé, assurément. Le seul changement que je suggérerais concerne la musique : elle était plus forte que nécessaire, et de temps en temps un appel téléphonique interrompait la lecture, un petit réglage pour rendre l'ambiance encore meilleure ! Mais ce n'est qu'une toute petite remarque. La cuisine et le service étaient mémorables et nous reviendrons.

B Brian Somers 1 avis · traduit 12 juillet 2026

Cuisine, vin, service et ambiance fabuleux. Je recommande tout. Absolument superbe. Malheureusement pas de photos, tout était si délicieux que nous nous sommes jetés dessus avant de prendre des photos. Le meilleur restaurant de Sitges.

H Harry Vaughn 2 avis · traduit 7 juillet 2026

En plein cœur de Sitges, nous sommes entrés pour dîner et boire un verre, et nous avons mangé l'un des meilleurs tartares de thon, sur du pain croustillant avec un aïoli merveilleux. Huîtres sublimes, et un tataki de thon superbe. Globalement, cet endroit sert du poisson d'un autre niveau. C'est incroyable. Et le service et l'ambiance étaient adorables. Nous avons mangé dehors, rafraîchis par un puissant ventilateur dans la chaleur de juillet. Impossible de trop le recommander.

염 염진섭 1 avis · traduit 3 juillet 2026

Endroit merveilleux. Cuisine très délicieuse. Je recommande vivement. Le patron est très sympa et gentil. Merci pour ce bon moment à Sitges. De la part de js, de Corée du Sud

A Alex Vermaak 393 avis · Local Guide · traduit 21 juin 2026

De très bons cocktails au vermouth. Ils ont aussi un grand choix de vins à la bouteille ou au verre. Nous avons aussi goûté leur liqueur de sangria. Le personnel était très sympa. Nous avons aussi eu un shot offert :-)