Borgia Wine Bar: clear, inviting interior atmosphere

Borgia Wine Bar: professional exterior shot of venue

Borgia Wine Bar: appetizing photo of food item

Borgia Wine Bar: high quality food photography

Borgia Wine Bar: professional, high-quality food photography

Borgia Wine Bar: clear exterior shot of venue

9 photos

Borgia Wine Bar

★ 4.5 · 379 avis Valencia Ouvert 2025

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Du vin dans un bâtiment du XIXe siècle à El Carmen.

Jordi Gil a ouvert le Borgia Wine Bar en janvier 2025, dans un bâtiment conçu par l'architecte José María Manuel Cortina Pérez, à l'angle des rues Cavallers et Borja.

Le nom rend hommage à la famille Borja, dont les racines à Valence sont anciennes.

Bon à savoir

The bar is located at the intersection of Carrer de Cavallers and Carrer de Borja.
The building dates back to the 19th century.
The wine list focuses on regional producers from the Valencia area.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

sophie masson 162 avis · Local Guide · traduit 28 juillet 2026

J'ai adoré chaque minute passée ici : la cuisine était vraiment spéciale tout en restant simple et les recommandations de vins particulièrement intéressantes J'y retournerais pour goûter plus de tapas et les vins que je n'ai pas pu goûter Décontracté mais professionnel Pas donné mais ça les vaut Et une adresse incontournable pour les fans d'oursins :)
Neil Roberts 13 avis · Local Guide · traduit 23 juin 2026

Super endroit avec une sélection de vins incroyable et une serveuse très calée. Les tapas étaient innovantes et savoureuses, ça vaut clairement le détour
Alexandra “Alex” Olson 5 avis · traduit 22 mai 2026

Cette adresse m'a été recommandée par un autre voyageur et j'ai adoré ce restaurant ! Les serveurs étaient gentils, attentionnés et sympathiques. Ils ont donné de merveilleuses recommandations de vins et proposent des tapas qu'on n'attendrait pas, mais qui sont quand même absolument délicieuses et uniques. Estevan était un serveur formidable et très très compétent. Je recommande absolument aux voyageurs qui cherchent quelque chose de mignon, de merveilleux et d'amical.
Su Ni 241 avis · Local Guide · traduit mai 2026

Borgia Winebar est une super adresse pour qui veut explorer une variété de vins dans un cadre détendu et stylé. L'ambiance est très décontractée, il y a une grande table au milieu, tout le monde est assis un peu ensemble. Ce qui distingue cet endroit, c'est la possibilité d'essayer différents types de vins, que vous soyez déjà amateur de vin ou simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs. La carte est complétée par une sélection de tapas créatives et un peu inhabituelles, qui ajoutent une touche intéressante à l'expérience et se marient bien avec les boissons. Dans l'ensemble, c'est un adorable endroit pour savourer du bon vin et expérimenter de petits plats uniques dans une ambiance décontractée.
John Mayers 1 178 avis · Local Guide · traduit 15 avril 2026

Un bar à vin sensationnel dans les ruelles de Valence. Un personnel adorable, extrêmement courtois et poli. Les tables extérieures offrent l'occasion parfaite de regarder passer les habitants et des milliers de touristes en sirotant de délicieux vins. À recommander vivement.