G.A.T.: professional and atmospheric table setting

G.A.T.

Name: G.A.T.
Address: Gustav Adolfs Torg 16, Stockholm, Stockholm, Norrmalm, SE
Telephone: +468220100
Price range: $$$$
Rating: 4.7

★ 4.7 · 79 avis Stockholm Ouvert 22 janvier 2026

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Un bistrot d'inspiration new-yorkaise de l'équipe de Tjoget, dans la maison Davidsonska

G.A.T. a ouvert sur Gustav Adolfs Torg le 22 janvier 2026, à l'intérieur de la maison Davidsonska, protégée au titre du patrimoine, par 20-Gruppen : les restaurateurs Joel Söderbäck, Andreas Bergman et Simon Åhnberg, qui dirigent aussi Tjoget, Liebling, Paradiso, Hornstulls Bodega et Positano. Le concept combine un bistrot d'inspiration new-yorkaise avec un bar à cocktails classique et des salons privés.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

richard jobson 32 avis · Local Guide · traduit 14 juillet 2026

Vraiment adorable. Super nourriture, service fantastique, cadre magnifique.
Lee Lindsay 62 avis · Local Guide · traduit 23 juin 2026

Nourriture sensationnelle. L'entrée Toast est irréelle
Frida Bertilsson 6 avis · traduit 31 mai 2026

Les barmans étaient créatifs et m'ont préparé une boisson à la tequila qui n'était pas sur la carte. Le hamburger était le meilleur que j'ai jamais mangé ✨ On s'est installés côté bar, bonne ambiance, super service attentif.
Leo K 931 avis · Local Guide · traduit 7 mai 2026

G.A.T., sur Gustav Adolfs Torg, offre exactement ce qu'on attend d'un bistro haut de gamme : des plats classiques bien cuisinés, un service attentif et une ambiance qui rend l'addition presque justifiée. Presque. Le New York strip était la star de la soirée, cuit avec précision et plein de saveur, encore sublimé par une sauce qui apportait vraiment quelque chose plutôt que d'être là juste pour décorer. Finir le repas avec un plateau de gruyère était un choix malin, une fin salée et sans précipitation qui correspondait bien au ton de tout le dîner. La qualité était constante du début à la fin. Le service trouvait un bon équilibre : présent quand on avait besoin de quelque chose, sans être collant quand on n'avait besoin de rien. C'est plus difficile à réussir que ça n'en a l'air, et ils y sont arrivés sans que ça paraisse étudié. L'ambiance près de Kungsträdgården donne à l'endroit une certaine assurance toute stockholmoise. Le genre d'endroit qui sait ce qu'il est et qui n'essaie pas trop fort. Bon pour un vrai dîner, une fête de bureau, ou n'importe quelle occasion où on veut que la soirée se sente comme un événement. À plus de 1 000 couronnes par personne, c'est sans conteste une folie, et c'est la seule chose qui empêche ça d'être une recommandation cinq étoiles. Mais la qualité tient sa part du contrat. Si vous comptez dépenser ce genre de budget pour un bon dîner à Stockholm, G.A.T. est un endroit solide pour le faire.
Paul Palmer 22 avis · Local Guide · traduit 20 avril 2026

Quel endroit fantastique. On y est même allés un dimanche, qui n'est traditionnellement pas la meilleure soirée pour sortir, mais ces gars sont incroyables. Bravo à toute l'équipe.