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10 photos

Cima

★ 4.9 · 27 avis Bern Ouvert 24 février 2026

Cuisine alpine moderne sous une boutique de vins à la Rathausgasse, par l'équipe du Restaurant Romy

Cima a ouvert le 24 février 2026 à la Rathausgasse, dans une cave en pierre sous la boutique de vins Tredicipercento. Le projet est signé Sina et Pascal Ralo, qui dirigent aussi le Restaurant Romy, avec Valentina Tacconelli aux fourneaux et Laura Grunder en salle.

La carte transforme des bases alpines en plats modernes, servis en menu dégustation ou à la carte avec pâtes maison et brasato. La carte des vins, montée avec Tredicipercento, compte plus de 500 références alpines, l'une des caves les plus fournies et les plus pointues de la vieille ville de Berne.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google
  • Joachim Lachner 154 avis · Local Guide · traduit 19 juin 2026

    Menu excellent et bien équilibré. Jolie terrasse. Service très aimable.

  • Regula Kaspar 4 avis · traduit 14 juin 2026

    Première fois chez Cima, et nous avons été aussi agréablement surpris que nous le sommes toujours chez Romy ! Le style signature de Pascal et Sina est reconnaissable entre mille, la cuisine alpine est excellente et légère, et l'ambiance est ravissante. Nous reviendrons c'est sûr !

  • K HP 13 avis · Local Guide · traduit 6 juin 2026

    Le restaurant Cima, situé au Rathausgasse 25, occupe une cave voûtée classée dans la vieille ville de Berne. Le concept culinaire associe cette atmosphère historique à une cuisine alpine moderne. Un excellent menu en plusieurs services aux plats harmonieusement coordonnés crée une expérience gastronomique vraiment mémorable ! Absolument ravi du restaurant, du service et de la cuisine ! 👏⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

  • Markus Blatter 6 avis · traduit 25 mai 2026

    Cuisine délicieuse et joliment présentée, accords mets et vins passionnants et personnel très sympathique. J'aimerais revenir !

  • Caprez Roman 13 avis · Local Guide · traduit 20 mai 2026

    Un tout petit restaurant dans une cave voûtée avec une cuisine excellente. Cela ne m'étonnerait pas que l'équipe de Cima décroche bientôt une étoile Michelin ⭐️. Un grand merci à l'équipe de Cima pour la merveilleuse soirée que j'ai pu y passer !

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