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Feng Sheng Tea House

Taichung Ouvert juillet 2026

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Nouilles de nuit, crêpes à l'œuf du matin, un seul comptoir à Beitun

Crêpes à l'œuf croustillantes au basilic et à l'œuf de cent ans, toasts épais nappés de beurre de cacahuète fondu, brioches à la crème pâtissière au jaune d'œuf salé. Feng Sheng Tea House entasse un menu étonnamment large dans un seul comptoir du district de Beitun, et tout fonctionne.

Pour quelque chose de plus consistant, il y a le tofu braisé aux udon, le tofu puant vapeur pimenté, le gâteau de radis à la hongkongaise et les nouilles dan dan à l'huile de piment rouge. Ouvert jusqu'à une heure du matin, aussi bien pour une pause thé l'après-midi qu'une envie de nouilles à minuit.

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