Xiang Residence Private Kitchen

Taichung Ouvert juillet 2026

Une seule table par service, cuisine familiale de Shanghai

Xiang Residence ne dresse qu'une table pour le déjeuner et une pour le dîner, mieux vaut réserver plusieurs semaines à l'avance. Le menu se partage, pensé pour des groupes de huit à dix personnes, pas pour un couple qui partage deux plats.

La cuisine penche vers Shanghai : légumes pimentés et acidulés, crevettes ivres, poulet au sésame, travers de porc sucrés-salés et une fondue de boulettes de poisson mariné. Rouleaux de printemps aux œufs de poisson et mochi à la crème pour finir.

No. 143, Daxiang St, Xitun District, Taichung © OpenStreetMap

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