Kissa Maze

Tainan Ouvert mai 2025

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Une grotte à desserts nocturne cachée dans une ruelle de Shennong Street

Kissa Maze reste ouvert jusque tard dans la nuit, une rareté dans une ville où la plupart des cafés ferment à l'heure du dîner. On le trouve dans une ruelle près de Shennong Street, construit autour d'un renfoncement qui évoque une grotte et donne son nom au lieu : labyrinthe.

La carte des desserts change selon les saisons et privilégie de petites assiettes précises plutôt que de généreuses parts, pensées pour accompagner un verre et prendre son temps. Une boisson minimum par personne, pas de réservation, et la porte se ferme dès que c'est complet, ce qui arrive souvent.

Lane off No. 121-123, Shennong St, West Central District, TainanOuvrir dans Google Maps