Hummock Pastry: clean professional interior shot

Hummock Pastry: professional exterior shot of venue

Hummock Pastry: high quality appetizing pastry photo

Hummock Pastry: appetizing photo of pastry

Hummock Pastry: high quality professional food photo

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Hummock Pastry: high quality, appealing food photography

8 photos

Hummock Pastry

★ 4.6 · 93 avis Tainan Ouvert 25 avril 2025

Itinéraire Instagram

Technique pâtissière française et thé d'orge grillé, derrière le marché Xiaobei

Oublie la foule du marché nocturne et glisse-toi dans la ruelle qui le borde. Hummock Pastry joue les murs blancs et le comptoir façon galerie, où chaque dessert se pose comme une petite sculpture à déguster.

La cuisine revisite des saveurs taïwanaises traditionnelles, dont le thé d'orge grillé, avec une technique pâtissière française, et propose aussi un brunch servi jusqu'en milieu d'après-midi. Réserve si tu peux, et évite mardi et mercredi, jours de fermeture.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

蔡雲康 452 avis · Local Guide · traduit 11 juin 2026

21/09/2025 Fan de graines de sésame, le dessert Santoro Black est mon dessert français préféré.
陳威仁 20 avis · Local Guide · traduit 17 mai 2026

Le café Santo Doño Black a une saveur très classique, je le recommande à tous ceux qui ne l'ont pas encore essayé. L'Americano à la pomme est très rafraîchissant 🥰
Zöe Shen 101 avis · Local Guide · traduit 9 mai 2026

Un grand merci à la boutique d'avoir préparé mon gâteau d'anniversaire avec autant de soin, avant même l'ouverture, pour garantir une expérience de qualité ! 🥰 Le gâteau à la vanille Santoro Black était incroyablement généreux en ingrédients. D'habitude je n'aime pas les noix, mais étonnamment, le goût de noix dans ce gâteau était étonnamment agréable, contrairement à ce que je n'aime pas habituellement. Ce serait parfait à accompagner d'une bonne théière de thé de qualité pour ce dessert. *
李佳鴻 529 avis · Local Guide · traduit mars 2026

Une pâtisserie raffinée. Le comptoir est rempli de desserts magnifiquement présentés. Le Santorini Black est un dessert représentatif. La crème fouettée est onctueuse, et les biscuits sont croustillants et parfumés. Ils proposent une sélection de boissons alcoolisées et de café. L'ambiance est détendue et confortable. Je reviendrai certainement essayer d'autres desserts la prochaine fois.
HANK WANG 23 avis · Local Guide · traduit 28 décembre 2025

Une pâtisserie française raffinée et sophistiquée, proposant un large choix de desserts, des classiques à ceux intégrant des saveurs locales et des touches créatives. On sent le soin apporté aux ingrédients et aux associations de saveurs, et l'ambiance est pleine de détails réfléchis.