As Teras Mantı Evi

Pamukkale Ouvert Date d'ouverture inconnue

Mantı faits maison, vue sur les travertins

Oubliez les grillades servies partout autour et commandez une vraie assiette de mantı, ces petits raviolis turcs farcis de viande épicée, noyés dans du yaourt à l'ail et du beurre au piment. As Teras préfère une carte resserrée plutôt que de courir après chaque envie touristique.

Depuis la terrasse, la vue donne directement sur les travertins blancs pendant le repas. Un plat bien fait vaut mieux qu'une carte qui veut tout faire.

Bon à savoir

• Order the mantı, the yoghurt-and-chilli-butter dumplings are the house specialty.

Pamukkale Village, Denizli © OpenStreetMap

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