Sophia Abu Dhabi

Abu Dhabi Ouvert novembre 2025

Cuisine méditerranéenne classique, au bord de la plage de Saadiyat

Poisson grillé, orzo, mezze généreux en huile d'olive. Sophia ne réinvente pas la cuisine méditerranéenne, elle la fait simplement bien, en misant sur de bons produits plutôt que sur une quelconque touche originale.

Le vrai atout, c'est le cadre : un restaurant en bord de plage au sein du St. Regis Saadiyat Island Resort, avec déjeuner et dîner au rythme tranquille propre à ces établissements. Personne ne parle ici de cuisine de chef audacieuse, mais une version solide de ce format reste rare sur ce littoral.

The St. Regis Saadiyat Island Resort, Abu Dhabi © OpenStreetMap

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