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9 photos

Rice & Shine

★ 4.8 · 84 avis Bristol Ouvert 21 mars 2026

Le street food filipino trouve sa maison

Rice & Shine a passé des années à se faire un nom sur les marchés autour de Bath avant d'obtenir une vraie cuisine dans le conteneur Cargo 1 de Wapping Wharf. Le pari a payé : ce street food filipino et fusion asiatique n'a rien d'un premier essai.

C'est une affaire familiale sur une allée où les conteneurs changent souvent de mains. Les saveurs sont plus audacieuses que chez la plupart des voisins, avec une carte façonnée par des années de retours glanés sur les marchés.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google
  • Kiran Manley 12 avis · Local Guide · traduit 26 juillet 2026

    Mangez ici. Arrêtez de scroller. Prenez le porc croustillant à la sauce aux cacahuètes, si vous mangez du porc. Sinon, le monde vous appartient, enfin, les Philippines en tout cas ! J'y suis allée deux fois ces derniers jours. D'habitude je ne reprends jamais le même plat, mais je suis originaire de Birmingham, donc une bonne couenne de porc, ça vaut de l'or pour moi. Si les propriétaires mettaient leur porc croustillant en bourse à New York, ils feraient fortune. Il arrive même sur un plateau encore grésillant, ce qui fait réduire la sauce aux cacahuètes au fil du repas pendant que le porc reste croustillant. Que du bon ! Ne vous laissez pas décourager par la tranche d'aubergine esseulée sur l'assiette, soit vous la poussez de côté comme on ignorerait un petit tyran de cour d'école, soit vous laissez la peau tendre et la chair moelleuse faire leur effet en bouche. Qui aurait cru que ce mélange simple mais efficace de porc et de cacahuètes, avec cette texture de haricots verts et de pak-choï, pouvait être aussi bon ? Réservez une table, maintenant. Pas d'alcool, donc si c'est votre truc, allez dans un bar après. Sinon, parfait ! Un restaurant sans alcool... essayez leurs boissons philippines à la mangue (sucrée) ou au corossol (crémeuse et sucrée), elles sont vraiment délicieuses donc n'ayez pas peur d'essayer. Le personnel est comme une famille et à la fin du repas, vous en ferez partie aussi. Attentionnés et sympathiques sans être familiers, ils s'occupent de vous en un rien de temps. Ce n'est pas un endroit chic : vous pourriez passer devant sans le voir. Cherchez l'enseigne sur la vitrine, à gauche de l'entrée. C'est un petit restaurant sans prétention où la cuisine et le personnel sympathique sont exceptionnels, donc cherchez l'endroit plein de vie, avec des tables occupées et des clients souriants.

  • Carmen Castrovillari 26 avis · Local Guide · traduit 26 juillet 2026

    Excellente cuisine philippine, avec des saveurs authentiques, et le personnel le plus sympathique et accueillant qui soit. Un grand merci à Francis qui s'est occupé de nous pendant le service et nous a raconté un peu de sa vie ! On reviendra encore et encore !

  • moojuice29 15 avis · Local Guide · traduit 3 juillet 2026

    Le personnel est incroyablement sympathique et adorable, on prend plaisir à discuter avec eux. Un service incroyable, des gens formidables ! La cuisine était irréelle, on sent l'amour dans chaque plat. Un endroit charmant pour une cuisine authentique et savoureuse. Je le recommande à tout le monde. Délicieux 🙏

  • Missy KC 32 avis · Local Guide · traduit 27 juin 2026

    Petit mais charmant, situé près du M Shed (facile à trouver, à quelques pas à pied, parking à proximité). Personnel sympathique et arrangeant, et petite touche sympa : on peut y parler tagalog ! La cuisine était vraiment bonne et authentique, plus proche du fait maison que du commercial. On a pris le beef pares, le Bicol Express, le poulet inasal, le pancit, les lumpia et les kwek kwek, servis pour la plupart encore grésillants. Les portions étaient parfaites et le service rapide même pour un groupe de six. Peu de places assises à l'intérieur mais un espace extérieur disponible quand il fait beau (je pense qu'on peut aussi commander à emporter). Le Bicol Express pourrait être plus épicé, mais on peut sûrement demander. Ne manquez pas le gâteau à l'ube fait maison, tellement bon ! Les prix sont très raisonnables. Les toilettes sont à l'extérieur. Vivement recommandé si vous êtes à Bristol 👍

  • heather owens 5 avis · traduit 7 mai 2026

    Un incontournable si vous êtes à Bristol ! On a pris le ragoût de bœuf et le porc croustillant, tous les deux cuits à la perfection et tellement pleins de saveurs. Le personnel était vraiment sympathique et attentionné. Excellent rapport qualité prix aussi. On reviendra absolument pour essayer le reste de la carte !

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