The Noble Public House
Glasgow Ouvert février 2025
Un pub britannique aux standards de restaurant, avec des martinis et un bacon roll qui fait débat
Le responsable du bar, Ewan Angus, traite la carte de martinis comme un menu à part entière, avec une sélection de whiskys et des bières choisies avec le même soin. La tourte au chicken tikka masala est la commande sous-estimée.
Mais le pub qualifie son bacon roll de meilleur d'Écosse, une affirmation qu'il devra défendre. Bothwell Street se trouve dans le quartier des affaires de Glasgow, donc la clientèle du déjeuner arrive tôt en semaine.
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