Sino
★ 4.8 · 280 avis London Ouvert 2024
Une cuisine ukrainienne moderne qui zappe la version lourde d'antan
Polina Sychova et le chef Eugene Korolev délaissent la cuisine ukrainienne lourde et traditionnelle que Londres connaît déjà. Un bouillon de champignons infusé au foin, du silure grillé glacé à la cerise et un gâteau au miel revisité l'affinent plutôt.
Sino a ouvert en 2024, dans une vague de restaurants tenus par des Ukrainiens après l'invasion de 2022. Ses fondateurs voulaient montrer la cuisine ukrainienne selon leurs propres termes, sans la fondre dans une étiquette est-européenne générique. La scène culinaire d'All Saints Road s'est diversifiée ces dix dernières années, autrefois surtout trinidadienne et caribéenne.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Khrystyna T 310 avis · Local Guide · traduit 7 août 2026
Si vous cherchez quelque chose de vraiment différent, Silo vaut absolument le détour. La nourriture est exceptionnelle, magnifiquement présentée, raffinée, et une interprétation sophistiquée de la cuisine ukrainienne traditionnelle. Chaque plat semble pensé avec soin tout en restant fidèle à ses racines. Le service est tout aussi impressionnant : chaleureux, attentif, et vraiment accueillant, ce qui rend toute l'expérience spéciale du début à la fin. J'ai l'impression que ce restaurant ne restera pas longtemps hors des radars. Je recommande d'y aller avant qu'il ne décroche sa première étoile Michelin, ce qui, à mon avis, n'est qu'une question de temps. J'espère vraiment voir ça arriver très bientôt.
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Raquel Margarida 33 avis · Local Guide · traduit 8 juin 2026
Les plats sont créatifs et soigneusement composés, servis dans une belle vaisselle en céramique et une présentation soignée, ce qui justifie le prix. Le service est détendu mais les plats sont bien présentés. L'influence est-européenne donne à la carte un caractère qui se démarque du restaurant londonien raffiné classique. Ça vaut vraiment le coup d'essayer !
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Ivan Voitenko 187 avis · Local Guide · traduit 27 avril 2026
Un restaurant où essayer la cuisine ukrainienne moderne. Les plats sont pour la plupart délicieux, mais vraiment petits. J'ai tout essayé, des cocktails et entrées jusqu'au plat principal, la salade et le dessert. J'ai surtout aimé le dessert. Je n'ai pas aimé la salle. Il n'y a pas de ventilation, l'air est confiné, et les fenêtres s'embuent. Il n'y a pas beaucoup d'espace à l'intérieur, et les tables sont petites, donc ça devient vite bondé. Il n'y a nulle part où poser ses affaires, comme les sacs. Je recommande d'y aller, parce que c'est surtout une question de nourriture, et il y a vraiment de quoi se régaler.
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Valeriia Kalashnyk 11 avis · Local Guide · traduit 13 mars 2026
Expérience absolument délicieuse ! J'ai eu l'occasion d'essayer le nouveau menu borsch, la tartine de salo aurait pu avoir un peu plus de goût, mais tout le reste était divin. Le steak était incroyablement tendre, et le bouillon des raviolis était d'une richesse et d'une saveur impressionnantes. Le personnel était très gentil et attentif, et le manager a eu la gentillesse de discuter avec moi de leur vaisselle, un autre point fort du restaurant. J'ai hâte de revenir !
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Linda Giulia Carluschi 23 avis · Local Guide · traduit 22 février 2026
Un des meilleurs restaurants qu'on ait essayés à Londres ! La nourriture est incroyable, chaque plat donne l'impression de plonger dans un bassin de saveurs riches et incroyables. Les indispensables sont clairement le tartare de bœuf et le dessert à l'artichaut, mais honnêtement chaque plat méritait une récompense. Ils étaient tous simplement exceptionnels. Le personnel est sympathique et compétent. Ils expliquent les plats clairement et sont toujours prêts à aider. La carte peut être un peu difficile à suivre, les plats n'étant pas décrits en détail, et on s'est retrouvés à chercher des photos sur Google, ce qui n'est pas idéal. Cela dit, le personnel est plus qu'heureux de vous guider et de tout décrire en détail. Le restaurant est assez petit, je m'attendais à une ambiance plus posée et calme pour ce type d'expérience culinaire, mais dans l'ensemble c'est quand même un cadre agréable. Les cocktails sont très bons aussi, un peu petits, donc dégustez-les avec parcimonie ! Je conseille de réserver à l'avance car il n'y a que quelques tables. Je le recommande vraiment. C'est un endroit tellement particulier et les plats sont vraiment uniques en leur genre. Une super expérience !
Ils y sont aussi allés
Merci !
Merci, on regarde ça.







