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9 photos

Igni

★ 4.9 · 62 avis London Ouvert 22 avril 2026

Un chef de Shoreditch tourne le feu de l'ancien Humo vers les fruits de mer

Humo s'était fait un nom sur St George Street en cuisinant presque tout au bois, et à sa fermeture, Theo Clench, ancien chef de cuisine chez Cycene à Shoreditch, a repris le local et l'a rouvert sous le nom d'Igni. Le feu reste central ; l'accent se déplace vers les fruits de mer.

Le nom signifie feu en latin, difficile de faire plus direct. Garder le grill et changer le produit est une façon efficace d'ouvrir à Mayfair, dans un local déjà construit exactement pour la méthode que Clench voulait.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google
  • Sophia Yu 15 avis · Local Guide · traduit août 2026

    J'ai enfin essayé IGNI à Mayfair et ça n'a pas déçu. La cuisson au feu de bois est subtile, pas écrasante, le canard à l'umeboshi était le point fort, parfaitement équilibré. L'ouverture aux huîtres était fraîche et légère, et le dessert chocolat-tofu m'a surpris (dans le bon sens). L'espace est détendu, pas de nappes guindées, juste de la bonne nourriture et un service attentif. Six plats à 135 £, ce n'est pas donné, mais pour ce niveau de cuisine à Mayfair, je trouve ça juste. Clairement l'un des repas les plus intéressants que j'ai eus dernièrement. Je reviendrai.

  • Kate Krivega 22 avis · Local Guide · traduit 26 juillet 2026

    IGNI nous a offert l'une des expériences culinaires les plus mémorables que j'ai jamais vécues. Chaque plat était plein de saveurs incroyables, et chaque plat réussissait d'une façon ou d'une autre à surpasser le précédent. La créativité, l'équilibre et l'attention aux détails étaient exceptionnels. C'est le genre de restaurant qui donne envie de revenir encore et encore juste pour découvrir chaque carte qu'ils proposent. Un repas inoubliable du début à la fin, qui vaut vraiment le détour, et j'ai hâte de revenir.

  • אבנר ארז 19 avis · Local Guide · traduit 24 juin 2026

    J'ai pris un excellent menu déjeuner à trois plats le 9 juin. J'ai ajouté le pain superbe qui est un indispensable (et une véritable œuvre d'art). IGNI cumule tout ce que je cherche dans un restaurant : moderne, élégant, une cuisine au feu, plein de technique, de belles saveurs. Vivement recommandé.

  • Sarah Bull 7 avis · traduit juin 2026

    Passé un repas fantastique chez IGNI vendredi et je peux honnêtement dire que c'est l'une des expériences culinaires les plus passionnantes que j'ai vécues à Londres récemment. On a choisi le menu dégustation à huit plats, une super façon de découvrir la créativité et l'attention aux détails de la cuisine. Ce qui s'est démarqué pour moi, c'est le plat de turbot, parfaitement cuit, magnifiquement équilibré, et juste l'un de ces plats auxquels on continue de penser après coup. On a aussi eu la chance d'être parmi les premiers clients à essayer le nouveau plat de canard, qui était incroyable. Riche, plein de saveur, et parfaitement cuit, ça semblait être un vrai point fort de la carte. Tout était aussi magnifiquement présenté, avec une vraie attention aux détails à chaque plat. Les plats étaient superbes sans jamais sembler trop sophistiqués, et la présentation accompagnait parfaitement la nourriture. L'accord mets-vins mérite aussi une mention spéciale. Chaque accord semblait soigneusement réfléchi et sublimait vraiment les plats plutôt que de simplement les accompagner. Les choix étaient intéressants, singuliers, et se mariaient magnifiquement avec la nourriture, ce qui rendait toute l'expérience encore plus spéciale. L'ensemble de l'expérience était détendu et accueillant tout en proposant une nourriture et des boissons d'un niveau exceptionnellement élevé. L'équipe tient clairement à cœur ce qu'elle fait, et ça se voit. J'ai hâte de revenir.

  • Ollie Edge 8 avis · Local Guide · traduit 29 mai 2026

    C'était sans aucun doute l'une des meilleures expériences culinaires qu'on ait eues depuis longtemps. Ma femme et moi sortons assez souvent à Londres et ce menu dégustation était parmi les meilleurs qu'on ait essayés. La nourriture est magnifiquement élaborée, élégamment présentée, et offre des associations de saveurs qui sont soit tellement parfaites qu'elles semblent évidentes, soit parfois inattendues et une agréable surprise pour les papilles. Les plats qui se démarquaient étaient l'huître et la capucine, les canapés de thon, la noix de Saint-Jacques, le pain de pomme de terre au beurre de truffe, et le hogget (surtout l'accompagnement d'orge avec collier d'agneau et champignon fermenté, waouh). Mais je pourrais aussi bien citer toute la carte parce qu'il n'y avait pas un seul point faible. Le personnel était parfait, attentif et efficace, convivial quand il le fallait mais jamais pesant, et l'intérieur et l'éclairage créaient un cadre idéal. On était installés au comptoir et on pouvait regarder les chefs travailler. Les petits ventilateurs personnels pour nous garder au frais pendant une soirée londonienne chaude étaient une attention sympathique ! On recommande vraiment chaudement Igni.

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