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9 fotos

Igni

★ 4.9 · 62 reseñas London Abierto 22 de abril de 2026

Un chef de Shoreditch apunta el antiguo fuego de Humo hacia el marisco

Humo se hizo un nombre en St George Street cocinando casi todo sobre leña, y cuando cerró, Theo Clench, antes jefe de cocina en Cycene, en Shoreditch, tomó el local y lo reabrió como Igni. El fuego sigue siendo central; el énfasis pasa al marisco.

El nombre es latín para fuego, tan directo como puede ser un nombre. Conservar la parrilla y cambiar el producto es una forma eficiente de abrir en Mayfair, en un local ya construido exactamente para el método que Clench quería.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google
  • Sophia Yu 15 reseñas · Local Guide · traducido agosto de 2026

    Por fin probé IGNI en Mayfair y no decepcionó. La cocina a la leña es sutil, no invasiva: el pato con umeboshi fue lo mejor, perfectamente equilibrado. La ostra de apertura estaba fresca y ligera, y el postre de tofu y chocolate me sorprendió (para bien). El espacio es relajado, nada de manteles estirados, solo buena comida y servicio atento. Seis pases por 135 libras no es barato, pero para este nivel de cocina en Mayfair me parece justo. Sin duda una de las comidas más interesantes que he hecho últimamente. Volveré.

  • Kate Krivega 22 reseñas · Local Guide · traducido 26 de julio de 2026

    IGNI me dio una de las experiencias gastronómicas más memorables que he tenido nunca. Cada plato tenía un sabor increíble y cada pase conseguía de alguna manera superar al anterior. La creatividad, el equilibrio y el cuidado por el detalle fueron sobresalientes. Es el tipo de restaurante que te dan ganas de repetir una y otra vez solo para probar todos los menús que hacen. Una comida inolvidable de principio a fin, merece muchísimo la pena la visita y me muero por volver.

  • אבנר ארז 19 reseñas · Local Guide · traducido 24 de junio de 2026

    Comí un menú de tres platos excelente el 9 de junio. Añadimos el pan, que es imprescindible (y una obra maestra). IGNI cumple todo lo que le pido a un restaurante: moderno, elegante, cocina al fuego, lleno de técnica, grandes sabores. Muy recomendable.

  • Sarah Bull 7 reseñas · traducido junio de 2026

    Cenamos de maravilla en IGNI el viernes y puedo decir sinceramente que es una de las experiencias gastronómicas más emocionantes que he tenido en Londres últimamente. Elegimos el menú degustación de ocho pases, que fue una forma genial de ver la creatividad y el cuidado de la cocina. Para mí lo mejor fue el pase de rodaballo, perfecto de punto, muy bien equilibrado, uno de esos platos en los que sigues pensando después. También tuvimos la suerte de ser de los primeros en probar el pase nuevo de pato, que estaba increíble. Potente, sabroso y perfectamente cocinado, se notaba que era uno de los momentos altos del menú. Además todo estaba precioso de presentación, con muchísimo cuidado en cada pase. Los platos quedaban espectaculares sin resultar recargados, y la presentación acompañaba perfectamente a la comida. El maridaje merece también una mención especial. Cada copa estaba pensada al detalle y realmente elevaba el plato en lugar de solo acompañarlo. Las elecciones eran interesantes y distintas y casaban de maravilla con la comida, lo que hizo la experiencia aún más especial. Todo se vivió de forma relajada y acogedora sin dejar de ofrecer comida y bebida de un nivel altísimo. Se nota que al equipo le importa de verdad lo que hace. Me muero por volver.

  • Ollie Edge 8 reseñas · Local Guide · traducido 29 de mayo de 2026

    Fue sin ninguna duda una de las mejores experiencias gastronómicas que hemos tenido en mucho tiempo. Mi mujer y yo salimos bastante a comer por Londres y este menú degustación está entre los mejores de todos. La comida está preciosamente elaborada, presentada con elegancia y ofrece combinaciones de sabores que o encajan tan bien que parecen evidentes, o a veces son inesperadas y una sorpresa agradable para el paladar. Lo mejor: ostra y capuchina, los canapés de atún, la vieira, el pan de patata con mantequilla de trufa y el hogget (sobre todo la guarnición de cebada con cuello de cordero y seta fermentada, guau). Pero podría listar el menú entero porque no hubo ningún eslabón débil. El personal fue perfecto, atento y eficiente, cercano cuando tocaba pero sin agobiar, y el interior y la iluminación son el escenario ideal. Nos sentamos en la barra y podíamos ver a los cocineros trabajando. ¡Los pequeños ventiladores individuales para refrescarnos en una noche calurosa de Londres fueron un detallazo! Recomendamos muchísimo Igni.

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