Alteño

Charleston Ouvert juillet 2026

La cuisine mexicaine étoilée d'un chef, désormais à Charleston

Johnny Curiel a décroché une étoile Michelin avec sa cuisine mexicaine gastronomique à Denver, et Charleston est le premier endroit hors du Colorado où il l'implante. La nouvelle adresse occupe le rez-de-chaussée du Charlee on Cannon, dans la même rue qu'Allora et Sonder.

Plutôt que d'importer un menu standard de groupe de restauration, Curiel transpose son propre style de menu dégustation vers le sud. Le pari : que sa cuisine mexicaine étoilée séduise autant dans une ville portuaire au caractère culinaire affirmé.

89 Cannon St © OpenStreetMap

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